Bolo de banana: aproveite as banana maduras com sabor
4 pessoas
Gourmetizando
Prepare um delicioso bolo de banana com ingredientes simples e saudáveis, como aveia e uva passa. Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde!
O bolo de banana é uma receita clássica e versátil, ideal para quem quer aproveitar bananas maduras de maneira deliciosa. Sua combinação de ingredientes saudáveis, como aveia e uva passa, o torna uma excelente opção para quem busca um doce mais nutritivo, sem abrir mão do sabor. A banana, além de adoçar naturalmente a receita, deixa o bolo úmido e macio, perfeito para acompanhar um café quentinho ou um chá da tarde.
Esse bolo é prático e rápido de preparar, utilizando ingredientes que geralmente já temos em casa, como ovos, óleo e fermento. A adição de canela dá um toque especial, potencializando o aroma e o sabor da banana. Outro destaque é a ausência de açúcar refinado, pois a uva passa e as bananas maduras já garantem a doçura ideal para o bolo.
Além de delicioso, o bolo de banana é uma opção mais saudável para o café da manhã ou lanche da tarde, sendo uma ótima escolha para quem quer se deliciar sem culpa. Fácil de fazer, com poucos passos e ingredientes, ele é perfeito para quem quer algo caseiro, nutritivo e repleto de sabor!
- 4 unidades de banana
- 1/2 xicarás de óleo , óleo de coco ou azeite
- 4 unidades de ovos
- 2 xicarás de aveia em flocos
- 1 xicará de uva passa
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de canela a gosto
- 1. No liquidificador, bata as bananas, ovos e o óleo até obter uma massa homogênea. Se estiver usando óleo de coco e ele estiver endurecido, aqueça-o um pouco para amolecer antes de adicioná-lo ao liquidificador.
- 2. Adicione as uvas passas à mistura e bata mais um pouco até ficar bem homogêneo.
- 3. Em seguida, acrescente a aveia, a canela e o fermento e misture bem.
- 4. Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
- 5. Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- 6. Está pronto! Agora você pode saborear um delicioso bolo de banana caseiro.