Bolo de chocolate fit: sabor maravilhoso e saudável

Preparação

Tempo total

Porções

4pessoas

Dificuldade

Restrição

Sem soja, Sem frutos do mar

Região

Brasileira

Emagreça com prazer: bolo de chocolate fit para o café da manhã
Emagreça com prazer: bolo de chocolate fit para o café da manhã

O bolo de chocolate fit é a solução ideal para quem quer saborear um doce irresistível sem abrir mão da saúde. Feito com ingredientes nutritivos, como farinha de arroz e açúcar mascavo, essa receita oferece uma alternativa leve e saudável para o tradicional bolo de chocolate, mas sem perder em sabor e textura.

O uso de chocolate em pó zero lactose e óleo vegetal garante que essa delícia se encaixe em dietas restritivas, sendo uma opção sem glúten e sem lactose. Além disso, a cobertura feita com leite de coco e chocolate em pó confere uma cremosidade extra que vai te surpreender a cada mordida.

A melhor parte é que o preparo é muito simples. Em poucos minutos, você pode ter um bolo fit fresquinho, ideal para servir em cafés da tarde, lanches rápidos ou até mesmo como sobremesa. Aproveite essa receita prática para matar a vontade de um doce sem sair da dieta!

Ingredientes

Massa
Cobertura

Modo de preparo

Massa
1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó e a água morna até obter uma massa homogênea.
2. Em um recipiente, adicione a farinha de arroz à mistura do liquidificador e mexa bem com um fouet.
3. Acrescente o fermento e misture ligeiramente.
4. Despeje a massa em uma forma untada com óleo e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 35 minutos.
Cobertura e finalização
1. Em uma panela em fogo médio, coloque o leite de coco e o chocolate em pó. Mexa bem.
2. Quando a mistura estiver homogênea, adicione o açúcar e continue mexendo para evitar que a cobertura queime.
3. Deixe a calda ferver por 2 minutos, mexendo sempre. Em seguida, desligue o fogo.
4. Desenforme o bolo em um prato ou recipiente plano.
5. Aguarde até que tanto o bolo quanto a calda estejam mornos e despeje a cobertura sobre a massa.
6. Pronto! Sirva e aproveite essa delícia fit e fácil de fazer.