Bolo de cuscuz sem glúten irresistível

Preparação

Tempo total

Porções

4pessoas

Dificuldade

Restrição

Sem soja, Sem glúten, Sem frutos do mar

Região

Brasileira

Receita do bolo de cuscuz sem glúten
Receita do bolo de cuscuz sem glúten

Quem já teve a alegria de provar o cuscuz nordestino sabe que ele é uma estrela no café da manhã. Mas e se lhe dissessem que é possível levar o cuscuz a um novo patamar de sabor e praticidade? Hoje você vai aprender a preparar o melhor bolo de cuscuz sem glúten, uma criação que une a tradição do cuscuz com a irresistível textura de bolo.

Este bolo é fácil de fazer, não contém glúten e é simplesmente delicioso. Com ingredientes simples como ovos, óleo, leite, flocão de milho, açúcar, coco ralado e queijo ralado, você pode criar um bolo nutritivo e saboroso. O resultado é um bolo macio e úmido, perfeito para um café da manhã reforçado, um lanche da tarde ou até mesmo como uma sobremesa leve.

Ingredientes

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, óleo, leite, flocão de milho, açúcar, coco ralado e queijo ralado. Bata bem até que todos os ingredientes se misturem e formem uma massa homogênea.
2. Adicione o fermento químico por último e misture novamente até que esteja bem incorporado.
3. Transfira a massa para uma forma untada e polvilhada com açúcar (uma forma com furo central de 22cm de diâmetro funciona bem).
4. Leve a forma ao forno preaquecido a 180ºC e asse o bolo por cerca de 30 minutos. Verifique o ponto inserindo um palito no centro do bolo – ele deve sair limpo.
5. Após assar, deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar. Isso vai garantir que o bolo se mantenha íntegro ao ser desenformado.