Bolo mesclado: uma delícia marmorizada para o café
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Gourmetizando
Um bolo mesclado que combina a leveza da massa branca com o sabor marcante do chocolate, ideal para um café da tarde especial.
O bolo mesclado é aquele tipo de receita que encanta tanto pelo sabor quanto pela aparência. Com suas camadas de massa branca e de chocolate formando um visual marmorizado, ele transforma qualquer café da tarde em um momento especial. O segredo para o sucesso desse bolo está na leveza da massa e na mistura delicada entre as duas cores, que criam um efeito lindo sem que os sabores se percam.
Além de ser uma receita visualmente atraente, o bolo mesclado também é muito versátil. A parte de chocolate pode ser intensificada com cacau em pó, enquanto a massa branca pode receber um toque de baunilha para acentuar o sabor. E o melhor: com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, o preparo é fácil e rápido, ideal para quando bate aquela vontade de comer algo doce e delicioso.
Perfeito para acompanhar uma xícara de café ou chá, esse bolo é garantia de elogios. A cada fatia, o contraste de texturas e sabores faz com que ninguém resista a repetir. É uma daquelas receitas que agradam a todos e que você vai querer fazer sempre.
- 3 unidades de ovos
- 2 1/2 xicarás de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 1/2 xicarás de açúcar
- 1 xicará de leite
- 1 xicará de óleo
- 1/2 xicarás de achocolatado em pó
- 1. No liquidificador, bata os ovos, açúcar, leite e óleo até obter uma massa homogênea.
- 2. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo.
- 3. Adicione a farinha peneirada à mistura líquida do liquidificador, incorporando delicadamente para evitar a formação de bolinhas. Não é necessário bater muito a massa, apenas misture até ficar homogêneo e fofinho.
- 4. Acrescente o fermento e misture suavemente.
- 5. Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje parte da massa na forma.
- 6. No restante da massa, adicione o chocolate em pó e misture com uma colher de pau, sem bater.
- 7. Despeje a massa com chocolate na forma, sem misturar completamente.
- 8. Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 1 hora. Faça o teste do palito: insira um palito de dente no centro do bolo, se ele sair limpo, sem massa grudada, o bolo está assado e pode ser retirado do forno.
- 9. Aguarde o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
- 10. Pronto! Agora é só aproveitar seu café da tarde com esse delicioso bolo mesclado.