Bolo napolitano fofinho e fácil de fazer
Sem frutos do mar
4 pessoas
Gourmetizando
Brasileira
Bolo napolitano combina chocolate, morango e baunilha em camadas fofinhas, criando uma sobremesa irresistível e fácil de preparar.
Se você é um verdadeiro amante do clássico sabor napolitano, composto pelos inconfundíveis sabores de chocolate, morango e baunilha, este bolo napolitano será a sobremesa dos seus sonhos. Conhecido também como bolo “mármore” ou “zebra”, ele é uma combinação perfeita de texturas e sabores que vão conquistar o seu paladar com cada mordida.
O bolo napolitano é uma daquelas receitas que, além de deliciosas, são visualmente encantadoras. As camadas coloridas de massa criam um efeito marmorizado que chama a atenção e impressiona à primeira vista. Mas o encanto não para por aí; a mistura de sabores é o que realmente faz esse bolo se destacar. Cada fatia oferece um equilíbrio perfeito entre a riqueza do chocolate, a doçura suave do morango e o toque clássico da baunilha.
A melhor parte? Você não precisa ser um expert na cozinha para preparar essa delícia. Com ingredientes simples, que você provavelmente já tem em casa, e um modo de preparo descomplicado, o bolo napolitano é acessível até mesmo para quem está começando a se aventurar no mundo da confeitaria. O processo de preparo envolve basicamente bater os ingredientes, dividir a massa e adicionar os diferentes sabores, resultando em um bolo que é ao mesmo tempo fácil de fazer e incrivelmente saboroso.
Além disso, o bolo napolitano é extremamente versátil. Você pode servi-lo como sobremesa em uma ocasião especial ou simplesmente como um lanche da tarde para acompanhar um café ou chá. A cobertura também é um destaque à parte. Usar brigadeiro de morango, brigadeiro tradicional e beijinho em consistência de colher como cobertura eleva o bolo a outro nível de sabor, tornando-o ainda mais irresistível. Para finalizar, adicione confeitos coloridos que dão um toque festivo e crocante.
Esse bolo é uma ótima escolha para quem quer impressionar sem complicações. É o tipo de receita que agrada tanto pelo visual quanto pelo sabor, conquistando fãs de todas as idades. Então, da próxima vez que você quiser trazer um pouco de nostalgia e muito sabor para sua mesa, aposte nesse bolo napolitano. Ele é garantia de sucesso!
Acompanhe o passo a passo da Gabi Rossi, no canal Cozinha do Bom Gosto!
- Massa
- 2 xicarás de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colheres de chá de sal
- 150 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 2 xicarás de açúcar
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 3 unidades de ovos
- 1 1/2 xicarás de leite morno
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa de achocolatado de morango (Nesquik)
- Cobertura
- 1 xicará de brigadeiro de morango, brigadeiro tradicional, beijinho (todos em consistência de colher) e confeitos da sua preferência
- 1. Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal.
- 2. Na batedeira, coloque a manteiga, a baunilha e o açúcar. Bata até obter uma farofa úmida.
- 3. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição, até obter um creme liso.
- 4. Acrescente a mistura de farinha aos poucos, intercalando com o leite morno, batendo em velocidade baixa.
- 5. Misture novamente com um fouet para garantir que o fermento esteja bem incorporado.
- 6. Divida a massa em 3 partes.
- 7. Em uma das partes, adicione o chocolate em pó. Na outra, adicione o Nesquik. Deixe a terceira parte sem adicionar nada.
- 8. Em uma forma de bolo untada com manteiga e farinha, coloque um pouco de cada massa e misture com um palito.
- 9. Repita o processo até utilizar todas as massas.
- 10. Asse em forno preaquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja cozido por dentro e dourado por fora.
- 11. Deixe esfriar e desenforme.
- 12. Despeje os três brigadeiros no topo do bolo e decore com confeitos. Bom apetite!