Brigadeirão de caneca: receita fácil de micro-ondas

Sem frutos do mar

Preparação
Tempo total
Porções

1 pessoa

Dificuldade

Gourmetizando

Região

Brasileira

Prepare um delicioso brigadeirão de caneca em apenas 2 minutos no micro-ondas, sem sujeira e com muito sabor!

31/08/2024 12:31
Brigadeirão de caneca pronto em 2 minutos!
Brigadeirão de caneca pronto em 2 minutos! - Foto/receita: Cozinha do Bom Gosto por Gabriela Rossi

Sabe aqueles momentos em que a vontade de comer um doce bate forte, mas a ideia de sujar a cozinha e enfrentar uma pilha de louças faz você desistir? O brigadeirão de caneca é a solução ideal para essas horas! Essa receita combina a cremosidade do tradicional brigadeirão com a praticidade das sobremesas de micro-ondas, tudo em uma única caneca.

O brigadeirão de caneca é perfeito para quem busca uma sobremesa rápida e fácil, que não exige muitos ingredientes e fica pronta em poucos minutos. Com apenas um ovo, um pouco de leite condensado, leite e chocolate em pó, você pode preparar um doce delicioso sem precisar de forma, liquidificador ou forno. Basta misturar tudo, levar ao micro-ondas e em 2 minutos você terá uma sobremesa pronta para saborear.

Uma das vantagens dessa receita é que ela permite variações criativas. Se você gosta de um sabor mais intenso, pode adicionar mais chocolate em pó ou até mesmo misturar um pouco de cacau. Para um toque especial, a essência de baunilha é um detalhe que faz toda a diferença, realçando o sabor do chocolate e tornando o brigadeirão ainda mais irresistível. E se quiser um pouco de crocância, experimente polvilhar amêndoas torradas ou castanhas trituradas por cima do brigadeirão.

Além de ser uma ótima opção para quando bate aquela vontade de doce, o brigadeirão de caneca é também uma excelente escolha para quem mora sozinho ou deseja preparar uma sobremesa individual rápida. E o melhor de tudo: o brigadeirão é preparado e servido na própria caneca, o que significa menos louça para lavar e menos tempo na cozinha.

Outro ponto a favor dessa receita é que ela pode ser adaptada para diferentes dietas. Por exemplo, você pode usar leite condensado sem açúcar e chocolate em pó com maior teor de cacau para uma versão com menos calorias. Ou, se preferir, pode fazer uma versão vegana utilizando leite condensado e leite vegetal, além de substituir o ovo por uma colher de sopa de farinha de linhaça hidratada.

Essa simplicidade e versatilidade tornam o brigadeirão de caneca uma sobremesa que agrada a todos, desde os mais novos até os mais experientes na cozinha. Seja como um doce de última hora ou como uma sobremesa rápida após o jantar, o brigadeirão de caneca é uma opção deliciosa que vai te conquistar pela praticidade e sabor.

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Ingredientes
4 colheres de sopa de leite
4 colheres de sopa de leite condensado
1 unidade de ovo
1/2 colheres de chá de essência de baunilha
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga para untar
2 colheres de sopa de chocolate granulado para decorar
Modo de preparo
1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
2. Unte uma caneca alta com manteiga.
3. Despeje a mistura (ela deve preencher 2/3 do espaço, deixe sobrar um pouco do topo porque ele subirá no cozimento).
4. Leve ao micro-ondas por 2 minutos.
5. Ao fim do tempo, espete um palito e se estiver muito mole, coloque por mais 30 segundos.
6. Deixe amornar e descole as laterais.
7. Desenforme e decore com o granulado.