Brigadeiro de micro-ondas: a solução rápida para a vontade de doce

Preparação
Tempo total
Porções

4 pessoas

Dificuldade

Fácil

Satisfaça sua vontade de doce com um brigadeiro de micro-ondas, prático e delicioso, pronto em poucos minutos!

08/11/2024 01:01
Brigadeiro feito no microondas
Brigadeiro feito no microondas - Reprodução/Receitas que amo

O brigadeiro é um dos doces mais amados do Brasil, conhecido por seu sabor intenso e textura cremosa. A versão de micro-ondas trouxe um jeito inovador e prático de prepará-lo, ideal para quem busca uma solução rápida quando a vontade de um docinho aparece. Com poucos ingredientes e em apenas alguns minutos, é possível criar essa iguaria, mantendo a tradição do brigadeiro feito à mão, mas sem toda a trabalheira.

Para preparar, você só vai precisar de leite condensado, chocolate em pó e manteiga, ingredientes que geralmente já temos em casa. Basta misturá-los em um recipiente próprio para micro-ondas e deixar cozinhar por alguns minutos, mexendo a cada intervalo. Essa técnica não só reduz o tempo de preparo, mas também garante que você tenha um brigadeiro fresco sempre que o desejo apertar, sem precisar recorrer a opções industrializadas.

O brigadeiro de micro-ondas é perfeito para surpreender os amigos em uma visita inesperada ou para um lanche da tarde especial. Você pode incrementar a receita com coberturas variadas, como granulado, coco ralado ou até mesmo castanhas trituradas, deixando cada porção única e cheia de sabor. Com essa receita simples, qualquer um pode se tornar um verdadeiro confeiteiro!

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 lata de creme de leite
Modo de preparo
1. Em um recipiente fundo e que possa ir ao micro-ondas, adicione o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
2. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Leve ao micro-ondas em potência alta por 4 minutos.
4. Retire o recipiente do micro-ondas e misture a massa com um garfo até que volte a ficar homogênea.
5. Devolva ao micro-ondas e aqueça por mais 1 minuto.
6. Repita o processo de misturar e aquecer em intervalos de 1 minuto até que o brigadeiro atinja a consistência desejada.
7. Se você prefere um brigadeiro mole, pode parar por aqui. Caso queira uma consistência mais firme, repita o processo por mais 4 ciclos de 1 minuto.
8. Quando estiver satisfeito com a consistência, adicione o creme de leite ao brigadeiro e misture novamente até ficar homogêneo.
9. Deixe esfriar e sirva como preferir. Seja direto da panela ou em pequenas forminhas. Não tem erro com esse docinho viciante!