Brigadeiro de micro-ondas: a solução rápida para a vontade de doce
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Fácil
Satisfaça sua vontade de doce com um brigadeiro de micro-ondas, prático e delicioso, pronto em poucos minutos!
O brigadeiro é um dos doces mais amados do Brasil, conhecido por seu sabor intenso e textura cremosa. A versão de micro-ondas trouxe um jeito inovador e prático de prepará-lo, ideal para quem busca uma solução rápida quando a vontade de um docinho aparece. Com poucos ingredientes e em apenas alguns minutos, é possível criar essa iguaria, mantendo a tradição do brigadeiro feito à mão, mas sem toda a trabalheira.
Para preparar, você só vai precisar de leite condensado, chocolate em pó e manteiga, ingredientes que geralmente já temos em casa. Basta misturá-los em um recipiente próprio para micro-ondas e deixar cozinhar por alguns minutos, mexendo a cada intervalo. Essa técnica não só reduz o tempo de preparo, mas também garante que você tenha um brigadeiro fresco sempre que o desejo apertar, sem precisar recorrer a opções industrializadas.
O brigadeiro de micro-ondas é perfeito para surpreender os amigos em uma visita inesperada ou para um lanche da tarde especial. Você pode incrementar a receita com coberturas variadas, como granulado, coco ralado ou até mesmo castanhas trituradas, deixando cada porção única e cheia de sabor. Com essa receita simples, qualquer um pode se tornar um verdadeiro confeiteiro!
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1/2 lata de creme de leite
- 1. Em um recipiente fundo e que possa ir ao micro-ondas, adicione o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
- 2. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 3. Leve ao micro-ondas em potência alta por 4 minutos.
- 4. Retire o recipiente do micro-ondas e misture a massa com um garfo até que volte a ficar homogênea.
- 5. Devolva ao micro-ondas e aqueça por mais 1 minuto.
- 6. Repita o processo de misturar e aquecer em intervalos de 1 minuto até que o brigadeiro atinja a consistência desejada.
- 7. Se você prefere um brigadeiro mole, pode parar por aqui. Caso queira uma consistência mais firme, repita o processo por mais 4 ciclos de 1 minuto.
- 8. Quando estiver satisfeito com a consistência, adicione o creme de leite ao brigadeiro e misture novamente até ficar homogêneo.
- 9. Deixe esfriar e sirva como preferir. Seja direto da panela ou em pequenas forminhas. Não tem erro com esse docinho viciante!