Brigadeiro de panela para matar a vontade de doce
Sem glúten
4 pessoas
Fácil
Brasileira
Sabor irresistível e preparo simples. O brigadeiro de panela é perfeito para saciar aquela vontade de doce em poucos minutos.
O brigadeiro de panela é um dos doces mais amados pelos brasileiros, e não é difícil entender o porquê. Feito com ingredientes simples, como leite condensado, chocolate e manteiga, ele traz um sabor inconfundível de infância, festas e momentos de conforto. O preparo é super prático e, em questão de minutos, você tem uma sobremesa cremosa e deliciosa, ideal para qualquer ocasião. O segredo está na textura cremosa e na intensidade do chocolate, que pode variar conforme o tipo de chocolate que você usa, seja em pó, pedaços ou até achocolatado.
Essa receita é uma excelente opção para quem quer um doce rápido, sem muita complicação. Além disso, o brigadeiro de panela é extremamente versátil. Você pode consumi-lo diretamente da panela com uma colher, servir em potinhos individuais, ou até usá-lo como recheio para bolos, tortas e outros doces. Outra vantagem é que ele pode ser saboreado quente, com uma textura cremosa que derrete na boca, ou frio, após alguns minutos na geladeira, adquirindo uma consistência mais firme e densa.
Quer impressionar sem esforço? O brigadeiro de panela é a escolha certa. Com seu preparo rápido e o sabor que agrada a todos, ele é uma solução doce perfeita para qualquer momento do dia.
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó (pedaços de chocolate ou achocolatado)
- 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
- 1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- 2. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- 3. Leve a panela ao fogo baixo e comece a mexer sem parar.
- 4. Continue mexendo até o brigadeiro começar a soltar do fundo da panela, adquirindo uma consistência cremosa e encorpada.
- 5. Transfira o brigadeiro para um refratário ou recipientes individuais.
- 6. Você pode servi-lo ainda quente, ou se preferir, leve-o à geladeira por alguns minutos para obter uma versão gelada e mais firme.
- 7. Agora é só aproveitar essa delícia! Saboreie o brigadeiro de panela sozinho, em uma colher, ou utilize-o como recheio e cobertura em outras preparações. Bom apetite!