Carne moída com abóbora: uma combinação saudável e saborosa

Preparação
Tempo total
Porções

4 pessoas

Dificuldade

Gourmetizando

Aposte em uma combinação deliciosa e nutritiva com carne moída e abóbora, um prato prático que vai trazer mais sabor e saúde às suas refeições.

26/10/2024 22:33
Carne moída com o toque especial da abóbora vai te conquistar
Carne moída com o toque especial da abóbora vai te conquistar - iStock/Angelika Heine

A combinação de carne moída com abóbora é perfeita para quem busca uma refeição equilibrada e cheia de sabor. A leveza e o toque adocicado da abóbora se misturam com a suculência da carne moída, criando um prato simples, mas surpreendente. Esse tipo de preparo é ideal para quem quer diversificar as refeições do dia a dia, seja para o almoço ou jantar. Além disso, a abóbora é rica em nutrientes, como fibras e vitaminas, que complementam perfeitamente a proteína da carne moída.

Essa receita não só agrada ao paladar, mas também é prática e rápida de fazer, ideal para quem tem pouco tempo, mas quer manter uma alimentação caseira e saudável. A versatilidade da carne moída permite que você use diferentes temperos e ingredientes para realçar ainda mais o sabor do prato. Vale apostar em ervas frescas, como salsinha e coentro, para dar um toque de frescor.

Servir a carne moída com abóbora é uma ótima escolha para quem busca opções leves e nutritivas sem abrir mão do sabor. Seja acompanhando arroz ou como recheio de tortas e escondidinhos, essa receita pode ser adaptada conforme o gosto e criatividade de quem a prepara.

Ingredientes
300 gramas de carne moída
700 gramas de abóbora (cabotiá ou japonesa) cortada em cubos
1 unidade de cebola picada
1 unidade de tomate picado
1 pitada de salsinha a gosto
1/2 xicarás de molho de tomate
1/2 copo de água
1 pitada de sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
1. Reúna todos os ingredientes.
2. Em uma panela em fogo médio, refogue a carne moída e a cebola sem adicionar óleo.
3. Acrescente o tomate, a abóbora, o molho de tomate e tampe a panela. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, até que a abóbora fique macia. Se necessário, adicione um pouco de água para evitar que os ingredientes grudem no fundo da panela.
4. Tempere com salsinha, sal e pimenta a gosto.
5. Sirva e desfrute desta salada saborosa. Bom apetite!