Cartola Nordestina: prato típico com queijo coalho e banana da terra
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Uma explosão de sabores!
A cartola nordestina é uma sobremesa típica que conquista o paladar de quem prova. A combinação da doçura das bananas-da-terra com o sabor marcante do queijo coalho resulta em uma experiência única e deliciosa.
Prepare-se para experimentar essa receita incrível da Catraca Livre, que vai encantar você e deixar aquela vontade de repetir!
Ingredientes
- Ingredientes
- 4 unidades de banana da terra
- 200 gramas de queijo coalho
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
Modo de preparo
- Modo de preparo
- 1. Comece cortando as bananas da terra ao meio, no sentido longitudinal, formando duas metades. Em seguida, leve-as para fritar em uma frigideira com a manteiga, até que fiquem douradas e macias.
- 2. Enquanto as bananas estão fritando, corte o queijo coalho em fatias grossas, formando 4 pedaços. Em outra frigideira, coloque a manteiga e frite o queijo até que ele fique levemente derretido e ganhe uma cor dourada.
- 3. Em um potinho, misture bem o açúcar e a canela, garantindo que fiquem bem incorporados.
- 4. Em um prato, coloque as bananas fritas como base e disponha o queijo coalho levemente derretido por cima de cada uma delas. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam quentes.
- 5. Para finalizar, salpique a mistura de açúcar e canela sobre as bananas com queijo. Essa combinação vai realçar os sabores e proporcionar um toque doce e aromático à sua Cartola Nordestina.