Chá gelado de pêssego que vai te impressionar

Sem frutos do mar

Preparação
Tempo total
Porções

5 pessoas

Dificuldade

Fácil

Região

Brasileira

Descubra o refrescante chá gelado de pêssego, uma combinação perfeita de chá preto, pêssegos suculentos e cítricos vibrantes para os dias quentes.

10/08/2024 23:31
Aprenda a fazer o melhor chá gelado de pêssego
Aprenda a fazer o melhor chá gelado de pêssego - iStock/wmaster890

O chá gelado de pêssego é a bebida perfeita para enfrentar os dias mais quentes com sabor e frescor. Combinando o sabor intenso do chá preto com a doçura natural dos pêssegos e o toque cítrico de laranja e limão, essa bebida se destaca por sua versatilidade e facilidade de preparo. O chá preto, conhecido por suas propriedades antioxidantes e estimulantes, forma a base perfeita para essa receita, trazendo um leve amargor que contrasta maravilhosamente com a doçura dos pêssegos.

Os pêssegos, por sua vez, são uma verdadeira explosão de sabor e cor, adicionando uma doçura natural e uma textura suave ao chá gelado. O purê de pêssego, quando misturado ao chá, confere à bebida um sabor mais profundo e uma leveza que a torna irresistível. Já as rodelas de limão e laranja acrescentam um toque cítrico que realça ainda mais o frescor da bebida, tornando-a ainda mais agradável e refrescante.

Essa receita é perfeita para servir em reuniões de família, churrascos, ou simplesmente para se refrescar durante uma tarde quente. Além disso, é uma excelente maneira de hidratar-se sem recorrer a bebidas industrializadas, garantindo uma opção mais saudável e cheia de sabor. Personalize o nível de doçura conforme o seu paladar, e sirva o chá bem gelado, com bastante gelo, para garantir uma experiência refrescante e deliciosa que vai impressionar a todos.

Ingredientes
3 unidades de chá preto
1000 militros (ml) de água
1 unidade de laranja
1 unidade de limão
5 unidades de pêssego
1 colher de sopa de açúcar e gelo a gosto
Modo de preparo
1. Prepare o chá, aquecendo a água até quase atingir o ponto de ebulição. Desligue o fogo e coloque os saquinhos de chá preto para infundir na água quente. Deixe em infusão por aproximadamente 5 minutos para extrair todo o sabor dos saquinhos de chá.
2. Remova os saquinhos de chá e deixe o chá esfriar completamente antes de prosseguir.
3. Enquanto o chá esfria, lave bem os pêssegos e corte-os em pedaços pequenos. Retire as cascas e esprema os pêssegos até obter um purê suculento.
4. Adicione o purê de pêssego ao chá já frio e adoce a gosto com açúcar, misturando bem para garantir que esteja completamente dissolvido.
5. Lave o limão e a laranja e corte-os em rodelas. Acrescente as rodelas de limão e laranja ao chá com pêssego para realçar ainda mais o sabor.
6. Leve a mistura para a geladeira e deixe esfriar completamente ou, se preferir, sirva imediatamente com alguns cubos de gelo para uma bebida ainda mais refrescante.