Coalhada
Quer aprender a fazer uma coalhada caseira deliciosa com apenas um ingrediente? É possível e fácil! Usando um simples iogurte natural e um coador de café, você pode preparar uma coalhada cremosa e versátil. Basta colocar o iogurte no coador e deixar drenar na geladeira por cerca de 12 horas. O resultado é uma coalhada com textura perfeita e sabor incrível.
Após o tempo de drenagem, retire a coalhada do coador e transfira para um recipiente. Tempere a gosto com sal, cebolinha picada e salsinha. Regue com azeite para dar um toque especial. Pronto! Sua coalhada está pronta para ser servida. Ideal para acompanhar pão sírio, kibe ou para incrementar outros pratos. Além de deliciosa, é uma ótima opção para a saúde intestinal.