Cocada cremosa de forno simplesmente divina
Sem frutos do mar
4 pessoas
Gourmetizando
Brasileira
Cocada cremosa de forno: uma sobremesa divina, fácil de fazer, com a textura e o sabor suave do coco, perfeita para qualquer ocasião.
A cocada cremosa de forno é a versão perfeita de uma sobremesa tradicional que muitos brasileiros amam. Essa receita combina a doçura e a suavidade do coco com uma textura cremosa que derrete na boca. É uma daquelas sobremesas que, além de deliciosas, são simples de preparar, ideal para qualquer um, independentemente de suas habilidades na cozinha.
O coco é o ingrediente principal, e sua presença marcante faz dessa cocada um doce irresistível para os amantes de sabores tropicais. A cremosidade vem da combinação de leite condensado, leite de coco e manteiga, que garantem uma textura rica e indulgente. Ao ser assada, a cocada ganha uma camada dourada por cima, que contrasta perfeitamente com o interior macio e úmido, proporcionando uma experiência de sabor única a cada mordida.
Além do sabor incrível, essa cocada tem a vantagem de ser muito prática. Em cerca de 35 minutos no forno, você terá uma sobremesa pronta para servir e conquistar elogios de todos. O preparo é tão fácil que até mesmo quem não tem muita prática na cozinha conseguirá fazer essa receita sem problemas. Basta misturar os ingredientes, levar ao forno e esperar a mágica acontecer.
Essa cocada cremosa é perfeita para diversas ocasiões: desde um simples lanche da tarde até uma sobremesa para impressionar em um almoço especial. E o melhor de tudo é que os ingredientes são comuns e acessíveis, tornando-a uma opção prática e econômica para qualquer momento em que você queira oferecer um doce caseiro e cheio de sabor.
- 3 unidades de ovo (395g)
- 1 lata de leite condensado (200ml)
- 1 unidade de leite de coco (1 garrafinha, 200ml)
- 1/2 xicarás de leite
- 1/2 colheres de sopa de manteiga derretida (24g)
- 2 unidades de coco ralado (2 pacotes, 200g)
- 1. Em um recipiente misture os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o leite e a manteiga derretida até que tudo se incorpore e fique homogêneo.
- 2. Por último, junte o coco ralado e misture mais uma vez.
- 3. Transfira para uma forma untada e enfarinhada (a que usei tem 20cm x 20cm) e leve para o forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que sua cocada esteja corada por cima.
- 4. Quando tirar do forno deixe esfriar completamente antes de cortar. Depois disso, é só servir.