Conheça a mais gostosa lasanha de carne moída

Sem açúcar

Preparação
Tempo total
Porções

6 pessoas

Dificuldade

Avançado

Região

Brasileira

Descubra a receita mais gostosa de lasanha de carne moída, com camadas de massa, molho à bolonhesa e queijo derretido.

13/07/2024 21:31
Lasanha de carne moída
Lasanha de carne moída - iStock/rom_my_point_of_view

A lasanha de carne moída é um prato clássico que combina o conforto da comida caseira com sabores ricos e satisfatórios. Esta receita destaca-se pela utilização de ingredientes frescos e de qualidade, como carne moída suculenta, cebolas e pimentões coloridos, que juntos criam um molho à bolonhesa irresistível.

Camadas de massa para lasanha intercaladas com o molho e generosas porções de queijo muçarela derretido fazem deste prato uma verdadeira obra-prima culinária. A lasanha é finalizada com uma camada de queijo parmesão ralado, que, ao ser gratinada no forno, adquire uma crocância deliciosa. Além de ser uma ótima opção para almoços e jantares especiais, a lasanha de carne moída é perfeita para reunir a família e os amigos em torno da mesa, proporcionando momentos de alegria e sabor.

Sirva com uma salada fresca e um bom vinho tinto para uma refeição completa e inesquecível. Prepare-se para receber muitos elogios com essa receita que agrada a todos os paladares!

Ingredientes
Molho
1500 gramas de carne moída
1 colher de sopa de azeite
2 unidades de cebola picadas
2 unidades de dentes de alho picados
1 unidade de pimentão verde picado
1 unidade de pimentão amarelo picado
1 unidade de pimentão vermelho picado
3 unidades de tomate picados em cubos
1/2 xicarás de cheiro verde
3 xicarás de molho de tomate (a gosto)
2 pitadas de sal
Lasanha
500 gramas de massa de lasanha pronta
600 gramas de muçarela
1/2 xicarás de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Molho
1. Aqueça uma panela com um fio de azeite e coloque a carne moída. Frite até ficar bem soltinha.
2. Adicione as cebolas, os dentes de alho e os pimentões picados. Refogue até que todos os ingredientes estejam dourados e aromáticos.
3. Incorporando os tomates picados, o tempero verde e o molho de tomate, misture bem e tempere com sal a gosto. Reserve o molho.
Lasanha
1. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. Em um refratário que possa ir ao forno, espalhe uma camada generosa do molho à bolonhesa no fundo.
3. Coloque uma camada de massa para lasanha sobre o molho.
4. Repita o processo, fazendo mais uma camada de molho à bolonhesa, seguida por uma camada de queijo muçarela.
5. Continue intercalando as camadas até esgotar os ingredientes, finalizando com queijo parmesão ralado a gosto.
6. Leve o refratário ao forno preaquecido e asse por 20 minutos a 200 graus Celsius.
7. Após esse tempo, aumente a temperatura do forno para 250 graus Celsius e asse por mais 20 minutos, até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
8. Retire do forno e deixe repousar por alguns minutos antes de servir.