Couve-flor de frigideira com queijo derretido super rápida
Sem ovos
2 pessoas
Gourmetizando
Brasileira
Experimente a couve-flor de frigideira, uma receita fácil e saudável com queijo derretido que vai surpreender seu paladar em poucos minutos!
Se você está em busca de uma receita fácil, saudável e repleta de sabores, a couve-flor de frigideira é a opção perfeita para surpreender seu paladar. Essa delícia é rápida de preparar e combina a suavidade da couve-flor com o sabor marcante dos temperos e queijos derretidos.
Com ingredientes simples e acessíveis, você terá um prato versátil que pode ser servido como acompanhamento ou até mesmo como prato principal. A combinação de alho, cebola, tomates e manjericão dá um toque especial a esta receita, tornando-a irresistível. Veja o passo a passo da Catraca Livre!
- 1 unidade de couve-flor em buquês
- 2 pitadas de sal
- 2 pitadas de pimenta do reino
- 2 pitadas de orégano
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 unidades de dentes de alho fatiados
- 1 unidade de cebola picada
- 3 unidades de tomate sem sementes em cubos
- 1/2 xicarás de muçarela ralada
- 1/2 xicarás de tomate-cereja fatiado
- 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
- 1. Cozinhe a couve-flor em água fervente com sal por 4 minutos ou até ficar al dente.
- 2. Escorra e reserve.
- 3. Em uma frigideira larga, aqueça o azeite em fogo médio e doure o alho.
- 4. Acrescente a cebola e refogue por 2 minutos.
- 5. Adicione o tomate, sal, pimenta e orégano. Cozinhe por 5 minutos, mexendo de vez em quando, até o tomate desmanchar.
- 6. Misture a couve-flor na frigideira, tampe e cozinhe por mais 3 minutos.
- 7. Espalhe o queijo, o tomate-cereja e o manjericão sobre a couve-flor.
- 8. Tampe novamente e cozinhe por mais 2 minutos, até que o queijo derreta.
- 9. Sirva a couve-flor de frigideira imediatamente.