Creme de frango cremoso e fácil para uma refeição reconfortante

Preparação

Tempo total

Porções

4pessoas

Dificuldade

Restrição

Sem soja, Sem ovos, Sem frutos do mar, Sem açúcar

Região

Brasileira

Aprenda a fazer um creme de frango delicioso para a janta
Aprenda a fazer um creme de frango delicioso para a janta

O creme de frango é uma daquelas receitas que conseguem aquecer tanto o estômago quanto o coração. Com sua textura suave e cremosa, ele é perfeito para dias mais frios ou quando você busca uma refeição mais aconchegante. A combinação de frango bem temperado, legumes frescos e creme de leite torna esse prato extremamente saboroso, sem falar da praticidade em seu preparo.

O uso de milho e ervilha acrescenta um toque levemente adocicado e uma textura crocante que contrasta com a cremosidade do prato. Já o coentro traz um aroma fresco e vibrante, elevando o sabor geral do creme. Para deixar tudo ainda mais especial, o amido de milho é responsável por dar a consistência perfeita ao prato, sem deixar o creme pesado.

Uma das grandes vantagens desta receita é sua versatilidade: além de ser uma excelente opção para um jantar rápido, você pode servi-lo acompanhado de arroz branco, torradas ou até batata-palha, proporcionando uma refeição completa e irresistível. Ideal para reuniões familiares ou jantares tranquilos, o creme de frango é um clássico que sempre surpreende e agrada a todos.

 

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, refogue o alho, a cebola, o pimentão, o tomate, o azeite e o sal, garantindo que fiquem bem dourados e aromáticos.
2. Adicione o frango à panela e misture bem para envolvê-lo nos temperos.
3. Acrescente o molho de tomate e o coentro picado, cobrindo tudo com a água.
4. Misture novamente e cozinhe na pressão por aproximadamente 15 minutos em fogo baixo.
5. Após o tempo de cozimento, retire a pressão da panela e destampe.
6. Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à panela, mexendo para incorporar e engrossar o creme.
7. Em seguida, acrescente o milho, a ervilha e as caixas de creme de leite, misturando bem todos os ingredientes.
8. Cozinhe por mais alguns minutos, até que o creme esteja aquecido e os sabores estejam bem incorporados.
9. Agora é só servir esse delicioso creme de frango e saborear a cremosidade e o sabor dessa maravilhosa receita.