Creme de milho com manteiga para aquecer seu coração

Sem soja

Preparação
Tempo total
Porções

1 pessoa

Dificuldade

Gourmetizando

Região

Brasileira

Creme de milho com manteiga: uma receita simples e reconfortante para os dias frios, perfeita para aquecer o coração e agradar o paladar.

22/08/2024 23:59
Creme de milho com manteiga para aquecer seu coração
Creme de milho com manteiga para aquecer seu coração - iStock/Amarita

O creme de milho com manteiga é o tipo de prato que traz aconchego em cada colherada, ideal para os dias em que o frio pede uma refeição quentinha e saborosa. Com uma textura aveludada e um sabor que remete às receitas caseiras da vovó, esse creme é uma verdadeira celebração da simplicidade e do conforto.

Feito com ingredientes acessíveis e fáceis de encontrar, o creme de milho destaca-se pela combinação do milho, que confere um sabor adocicado e suave, com a manteiga, que enriquece o prato com sua cremosidade e um toque de riqueza. A noz-moscada, utilizada no tempero, adiciona um leve aroma e um sabor marcante, que elevam ainda mais essa receita, transformando-a em algo realmente especial.

Um dos segredos deste creme é a mistura do leite com a água do milho, que garante uma base cremosa sem perder o sabor natural do milho. Além disso, o toque final do creme de leite proporciona uma textura ainda mais macia e homogênea, fazendo com que cada colherada seja uma experiência deliciosa e reconfortante.

Embora seja uma receita simples e rápida de preparar, o creme de milho com manteiga tem o poder de agradar a todos os paladares, desde crianças até os adultos mais exigentes. É uma opção versátil que pode ser servida como entrada, acompanhando um prato principal, ou até mesmo como estrela de um jantar leve e aconchegante.

Esse prato é perfeito para aqueles momentos em que você deseja algo fácil de fazer, mas que ao mesmo tempo aqueça a alma e deixe um sabor inesquecível na boca. Sirva acompanhado de pão torrado ou de um pedaço de queijo derretido por cima, e veja como essa receita simples pode transformar qualquer refeição em uma ocasião especial.

Ingredientes
1 lata de milho
250 militros (ml) de água do milho e leite misturados
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
1 pitada de sal
1 pitada de noz moscada
1/2 unidades de creme de leite (caixa)
Modo de preparo
1. No liquidificador, coloque metade da lata de milho e adicione a água do milho e o leite. Bata bem e reserve.
2. Em uma panela, leve ao fogo a farinha de trigo e a manteiga, mexendo até obter uma cor acastanhada.
3. Adicione o milho batido à panela e mexa por aproximadamente 2 minutos.
4. Acrescente a outra metade do milho à mistura na panela, mexendo bem.
5. Tempere o creme com sal e noz-moscada, ajustando de acordo com o seu gosto.
6. Desligue o fogo e finalize o creme adicionando o creme de leite, misturando até ficar cremoso e homogêneo.
7. Agora, seu creme de milho com manteiga está pronto para ser saboreado. Sirva e aproveite essa delícia!