Crepe de aveia e maçã delicioso
Sem frutos do mar
4 pessoas
Gourmetizando
Brasileira
Transforme seu café da manhã com o nutritivo crepe de aveia e maçã, equilibrado e saboroso.
Quer transformar o seu café da manhã com uma receita nutritiva e deliciosa? O crepe de aveia com recheio de maçã é a escolha perfeita para começar o dia de forma equilibrada e saborosa. Combinando a textura única dos crepes de aveia com o frescor e a doçura da maçã, essa receita é ideal para quem busca uma opção saudável e gostosa.
Essa receita é uma excelente maneira de começar o dia com uma refeição que é ao mesmo tempo nutritiva e deliciosa, proporcionando energia e satisfação até a próxima refeição. Além disso, é uma ótima opção para variar o cardápio do café da manhã, surpreendendo a todos com uma combinação de sabores equilibrada e irresistível.
- Massa
- 1 xicará de aveia
- 1/2 xicarás de farinha de trigo
- 1 xicará de leite desnatado (use 3/4 da xícara inicialmente)
- 3 colheres de sopa de água
- 3 unidades de ovos
- 1/2 colheres de chá de sal
- Recheio
- 1/2 colheres de sopa de óleo de coco
- 2 unidades de maçã
- 1/4 xicarás de suco natural de limão
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 pitadas de canela em pó
- 1. No liquidificador, combine a aveia, a farinha de trigo, o leite desnatado, a água, os ovos e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 2. Aqueça uma frigideira antiaderente grande e derreta um pouco de manteiga.
- 3. Despeje ¼ de xícara da massa na frigideira, espalhando para cobrir toda a superfície.
- 4. Cozinhe por cerca de 1 minuto e vire cuidadosamente com um palito ou espátula fina.
- 5. Repita o processo até esgotar a massa, reservando os crepes em um local fresco.
- 6. Corte as maçãs em fatias finas, incluindo a casca, e divida pela metade. Regue com o suco de limão para evitar a oxidação.
- 7. Na mesma frigideira usada para os crepes, aqueça o óleo de coco e torre a aveia em flocos até dourar.
- 8. Agora adicione as maçãs e polvilhe com açúcar mascavo e canela em pó. Cozinhe por cerca de 1 minuto em fogo médio.
- 9. Abra cada crepe e coloque duas colheres de sopa do recheio de maçã. Dobre em formato de triângulo e sirva. Adoce conforme sua preferência e finalize com uma pitada de canela em pó, se desejar.