Descubra a receita de molho vinagrete perfeito
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Detalhes da Receita
4 pessoas
Muito fácil
Um acompanhamento clássico e versátil que combina ingredientes picados com azeite
O vinagrete é um verdadeiro clássico da culinária brasileira, e por uma boa razão. Sua simplicidade e sabor marcante o tornam um acompanhamento versátil para diversas refeições, do almoço do dia a dia ao churrasco de fim de semana.
Com ingredientes simples como tomate, cebola e pimentão, o vinagrete oferece um toque de frescor e acidez que realça o sabor de qualquer prato. Sua preparação é rápida e descomplicada: basta picar os vegetais e misturá-los com o azeite, o vinagre, o sal e o açúcar. O resultado é um molho que traz personalidade e leveza para carnes grelhadas, peixes, saladas e até sanduíches.
Pronto para adicionar um toque de frescor às suas refeições?
- Ingredientes
- 1/2 xicarás de tomate picado
- 1/2 xicarás de cebola picada
- 3 1/3 xicarás de vinagre
- 1/2 colheres de chá de sal
- Como fazer
- 1. Pique os Vegetais: Pique o tomate, a cebola e o pimentão em pedaços pequenos e uniformes.
- 2. Misture os Ingredientes: Em uma tigela, combine todos os vegetais picados, o azeite de oliva, o vinagre, o sal e o açúcar.
- 3. Ajuste o Sabor: Misture bem. Prove e ajuste os temperos conforme sua preferência. Você pode adicionar mais sal, açúcar ou azeite, se achar necessário.
- 4. Sirva: Sirva o vinagrete imediatamente, ou deixe-o descansar por alguns minutos na geladeira para que os sabores se incorporem.