Descubra por que essa cocada cremosa virou a estrela das festas juninas

A cocada é um doce de origem afro-brasileira com forte influência das tradições africanas e portuguesas, muito comum em festas populares como as festas juninas. Tradicionalmente feita com coco ralado e açúcar, a cocada ganhou ao longo do tempo diversas variações, como a cocada branca, a preta (com açúcar queimado), a de forno e a cremosa — essa última, com textura suave, toque de leite condensado e sabor irresistível, é uma queridinha dos brasileiros em todas as regiões.

A cocada cremosa conquistou espaço nas sobremesas caseiras por ser simples de fazer e por agradar diferentes paladares. Com um preparo rápido e poucos ingredientes, ela combina o sabor intenso do coco com a cremosidade do leite, sendo perfeita para servir em porções individuais ou até como recheio de bolos. E em tempos de festas juninas, ela brilha ainda mais: quentinha ou gelada, é sucesso garantido!