Essa receita simples de bolo de pão de queijo vai deixar todo mundo pedindo bis

Preparação
Tempo total
Porções

4 pessoas

Dificuldade

Fácil

O bolo de pão de queijo é uma receita típica da culinária mineira, mas que já conquistou o paladar de muitas pessoas em todo o país. Aprenda a fazer!

24/12/2024 09:28
Bolo de pão de queijo ideal para o café da tarde
Bolo de pão de queijo ideal para o café da tarde - iStock / Arisara_Tongdonnoi

O bolo de pão de queijo é uma adaptação deliciosa do clássico pão de queijo mineiro, que já conquistou o coração de pessoas por todo o Brasil.

Com uma textura ainda mais macia e um sabor irresistível, ele é uma escolha perfeita para acompanhar o café da manhã, o lanche da tarde ou até para ocasiões especiais como festas.

Além disso, sua preparação é prática e utiliza poucos ingredientes, o que facilita o dia a dia na cozinha.

Para fazer o bolo de pão de queijo, você precisará de itens simples, como polvilho doce, leite, óleo, ovos e queijo parmesão ralado. A qualidade do queijo é essencial para garantir um sabor mais marcante.

A receita também inclui uma pitada de sal e fermento em pó, que ajudam a deixar a massa leve e fofinha.

Ingredientes
3 xicarás de polvilho doce
1 xicará de leite
1 xicará de óleo
3 unidades de ovos
1 xicará de queijo parmesão ralado
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture o polvilho doce, o queijo parmesão ralado e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos com um fouet ou batedeira até que fiquem espumosos.
4. Adicione o óleo e o leite e misture bem.
5. Adicione a mistura de polvilho aos poucos, misturando bem até que a massa fique homogênea.
6. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
8. Leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado por cima e firme ao toque.
9. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
10. Sirva o bolo de pão de queijo morno ou em temperatura ambiente.