Esse chá de hibisco com maçã e canela é tão bom que parece sobremesa em forma de bebida

Detalhes da Receita

Preparação
Tempo total
Porções

2 pessoas

Dificuldade

Muito fácil

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Uma combinação envolvente de aroma e sabor que reconforta o corpo e acalma a mente

Em parceria com Cleudivan Noronha
30/05/2025 16:27
Chá de hibisco com maçã e canela
Chá de hibisco com maçã e canela - iStock/apomares

O chá de hibisco é tradicionalmente feito com as flores secas da planta Hibiscus sabdariffa, conhecida por seu tom avermelhado vibrante e sabor levemente ácido. Muito popular em países da África, Ásia e América Latina, o hibisco ficou famoso por suas propriedades antioxidantes, diuréticas e por ajudar na digestão e no controle da pressão arterial. Combinado com maçã e canela, o chá ganha notas adocicadas, frutadas e quentes, equilibrando o sabor e transformando-se em uma bebida aromática e reconfortante.

Essa infusão é uma ótima alternativa para quem deseja fugir dos sabores comuns de chá. A maçã traz doçura natural e um toque leve de frescor, enquanto a canela adiciona um calor especial, típico de receitas de inverno. É uma bebida que pode ser consumida quente para aquecer os dias frios ou gelada, como opção refrescante e saudável. O aroma que se espalha ao preparar é, por si só, uma experiência de aconchego.

Ingredientes
2 colheres de sopa de hibisco seco
1 unidade de maçã média com casca, cortada em cubos
1 unidade de pau de canela (ou 1/2 colher de chá de canela em pó)
500 militros (ml) de água
1 pitada de mel ou açúcar a gosto (opcional)
Modo de preparo
1. Em uma panela, coloque a água, o hibisco, a maçã e a canela.
2. Leve ao fogo médio até começar a ferver.
3. Após levantar fervura, desligue o fogo, tampe a panela e deixe em infusão por 5 a 10 minutos.
4. Coe e sirva quente. Se preferir, adoce com mel ou açúcar.
5. Para uma versão gelada, leve à geladeira após coar e sirva com pedras de gelo.