Esse patê de alho cremoso vai te conquistar pelo sabor
Sem frutos do mar
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Gourmetizando
Brasileira
Descubra como fazer um patê de alho cremoso perfeito para servir em qualquer ocasião. Saboroso e fácil de preparar!
O patê de alho cremoso é um coringa na culinária de aperitivos, perfeito para complementar uma mesa de petiscos em reuniões e festas. Sua simplicidade não compromete o sabor, e o alho adiciona um aroma irresistível ao paladar. Versátil, pode ser servido com torradas, pães, biscoitos ou vegetais cortados, como cenouras, pepinos e aipo.
A receita combina ingredientes básicos como maionese, alho, suco de limão e creme de leite, proporcionando uma textura cremosa e um equilíbrio perfeito entre o sabor do alho e a suavidade dos laticínios. A adição opcional de azeite de oliva por cima antes de servir não só enriquece o sabor, mas também acrescenta uma textura agradável.
O segredo para um patê de alho delicioso está na quantidade e no preparo do alho. Picar finamente e, se preferir um sabor mais suave, remover o núcleo do alho são dicas úteis para ajustar a intensidade do sabor ao seu gosto pessoal. A salsinha fresca, usada como decoração final, não só adiciona um toque de cor, mas também complementa o sabor do patê.
Além de suas qualidades gastronômicas, o patê de alho também é apreciado por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, graças ao alho. É uma escolha saudável para quem busca opções saborosas e nutritivas para acompanhar seus lanches e refeições.
- 1 xicará de maionese
- 4 unidades de dentes de alho (ou a gosto) picados finamente
- 1 colher de sopa de suco natural de limão fresco
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 colher de sopa de azeite de oliva (opcional, para finalização)
- 1 unidade de salsinha picada, para decoração
- 1. Comece picando finamente os dentes de alho. Se preferir um sabor mais suave, você pode retirar o núcleo do alho para reduzir a intensidade do sabor.
- 2. Em uma tigela, misture a maionese, o alho picado, o suco de limão e o creme de leite. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- 3. Tempere o patê com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de que o alho tem um sabor forte, então comece com uma quantidade menor de sal e adicione mais, se necessário.
- 4. Prove o patê e ajuste o tempero conforme desejado.
- 5. Se você gosta de um toque de azeite de oliva, você pode adicionar uma colher de sopa de azeite por cima do patê antes de servir. Isso adicionará um sabor extra e uma textura agradável.
- 6. Decore o patê com salsinha picada fresca antes de servir para dar um toque de cor e sabor.