Esse pudim de gelatina de maracujá é a melhor sobremesa!

Preparação

Tempo total

Porções

4pessoas

Dificuldade

Restrição

Sem soja, Sem ovos, Sem frutos do mar, Sem glúten

Região

Brasileira

Pudim de gelatina de maracujá
Pudim de gelatina de maracujá

Se você é fã de sobremesas leves, saborosas e fáceis de fazer, o pudim de gelatina de maracujá é a escolha perfeita para adoçar seus dias. Essa delícia combina a suavidade do pudim com o frescor e o sabor marcante do maracujá, criando uma sobremesa que agrada a todos os paladares.

Além disso, a gelatina é uma excelente fonte de colágeno, importante para a saúde da pele, cabelos e unhas. Com uma textura delicada e um visual colorido, esse pudim é ideal para encantar seus convidados em qualquer ocasião, seja em um almoço de família ou em uma festa entre amigos. O preparo é simples e rápido, tornando-o perfeito para quem tem pouco tempo mas quer impressionar.

Ao final, a calda de maracujá por cima vai realçar ainda mais o sabor e dar um toque especial à apresentação. Aprenda agora mesmo como preparar essa maravilha refrescante e aproveite cada colherada!

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em uma tigela, dissolva a gelatina de maracujá em 200 ml de leite quente, mexendo bem até que esteja completamente dissolvida.
2. No liquidificador, adicione a gelatina dissolvida, o restante do leite, o creme de leite e o leite condensado. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Em seguida, transfira a mistura do liquidificador para uma forma de pudim previamente umedecida com água.
4. Leve a forma à geladeira e deixe o pudim descansar até que esteja completamente firme.
5. Enquanto o pudim resfria, prepare a calda de maracujá. Em uma panela pequena, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até que o açúcar derreta e adquira uma coloração dourada.
6. Acrescente a água gelada e a polpa de maracujá à panela, misturando bem. Deixe a calda ferver por mais alguns minutos até que esteja encorpada.
7. Desenforme o pudim firmado e sirva-o acompanhado da calda de maracujá fria, para realçar ainda mais o sabor tropical dessa sobremesa refrescante.