Esse pudim de gelatina de maracujá é a melhor sobremesa!
Sem glúten
4 pessoas
Gourmetizando
Brasileira
Sobremesa leve, saborosa e fácil de fazer, combina a suavidade do pudim com o frescor do maracujá.
Se você é fã de sobremesas leves, saborosas e fáceis de fazer, o pudim de gelatina de maracujá é a escolha perfeita para adoçar seus dias. Essa delícia combina a suavidade do pudim com o frescor e o sabor marcante do maracujá, criando uma sobremesa que agrada a todos os paladares.
Além disso, a gelatina é uma excelente fonte de colágeno, importante para a saúde da pele, cabelos e unhas. Com uma textura delicada e um visual colorido, esse pudim é ideal para encantar seus convidados em qualquer ocasião, seja em um almoço de família ou em uma festa entre amigos. O preparo é simples e rápido, tornando-o perfeito para quem tem pouco tempo mas quer impressionar.
Ao final, a calda de maracujá por cima vai realçar ainda mais o sabor e dar um toque especial à apresentação. Aprenda agora mesmo como preparar essa maravilha refrescante e aproveite cada colherada!
- 2 unidades de gelatina de maracujá
- 400 militros (ml) de leite
- 200 gramas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 unidade de maracujá
- 1/2 xicarás de água gelada
- 1/2 xicarás de açúcar
- 1. Em uma tigela, dissolva a gelatina de maracujá em 200 ml de leite quente, mexendo bem até que esteja completamente dissolvida.
- 2. No liquidificador, adicione a gelatina dissolvida, o restante do leite, o creme de leite e o leite condensado. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 3. Em seguida, transfira a mistura do liquidificador para uma forma de pudim previamente umedecida com água.
- 4. Leve a forma à geladeira e deixe o pudim descansar até que esteja completamente firme.
- 5. Enquanto o pudim resfria, prepare a calda de maracujá. Em uma panela pequena, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até que o açúcar derreta e adquira uma coloração dourada.
- 6. Acrescente a água gelada e a polpa de maracujá à panela, misturando bem. Deixe a calda ferver por mais alguns minutos até que esteja encorpada.
- 7. Desenforme o pudim firmado e sirva-o acompanhado da calda de maracujá fria, para realçar ainda mais o sabor tropical dessa sobremesa refrescante.