Este macarrão alho e óleo com parmesão vai te salvar em dias corridos

O macarrão é um prato universal, mas o preparo simples de “alho e óleo” é uma estrela à parte nas mesas brasileiras. Inspirado na tradição italiana do aglio e olio, esse prato conquistou corações pela rapidez e sabor intenso que consegue entregar com pouquíssimos ingredientes. Tornou-se um clássico da madrugada, do almoço de emergência ou daquela refeição rápida que não abre mão de ser gostosa.

Apesar de sua origem humilde, esse macarrão ganhou variações com pimenta, salsinha, queijo e até ingredientes sofisticados. Nesta versão, adicionamos parmesão ralado para um toque a mais de cremosidade e sabor, tornando a receita ainda mais irresistível. É uma prova de que a simplicidade, quando bem feita, pode ser surpreendente.