Farofa de banana: crocância e sabor para sua refeição

Preparação

Tempo total

Porções

4pessoas

Dificuldade

Restrição

Sem soja, Sem ovos, Sem frutos do mar, Sem glúten, Sem açúcar

Região

Brasileira

Faça uma deliciosa farofa de banana para o seu almoço
Faça uma deliciosa farofa de banana para o seu almoço

A farofa de banana é um acompanhamento que traz uma mistura irresistível de sabores e texturas, sendo a escolha perfeita para complementar desde pratos simples até os mais sofisticados. Nessa receita, a suavidade doce da banana-prata contrasta deliciosamente com o sabor mais neutro e levemente torrado da farinha de mandioca, criando uma combinação harmônica e única.

A manteiga usada no refogado, junto com a cebola e o alho, traz uma base aromática que realça ainda mais o sabor do prato, enquanto o toque de pimenta-do-reino oferece um leve equilíbrio ao doce das bananas. Esse acompanhamento é fácil de preparar e vai bem com carnes, peixes e até mesmo pratos vegetarianos, conferindo sempre um toque tropical e especial.

Seja para um almoço de domingo em família ou para surpreender em um jantar mais casual, a farofa de banana é aquele tipo de receita que agrada todos os paladares e ainda adiciona um charme extra à mesa.

Ingredientes

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes necessários para a receita.
2. Descasque as bananas e corte-as em pedaços médios.
3. Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga e refogue a cebola com uma pitada de sal até que ela fique macia.
4. Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
5. Acrescente as bananas, sal e pimenta-do-reino. Misture delicadamente por aproximadamente 1 minuto.
6. Aos poucos, adicione a farinha de mandioca torrada à panela, mexendo todos os ingredientes com cuidado até que a farofa esteja completamente incorporada. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
7. Após o tempo de cozimento, a farofa de banana está pronta para servir.