Filé de frango ao molho de laranja em minutos
Sem lactose
4 pessoas
Gourmetizando
Brasileira
Descubra como preparar um suculento filé de frango ao molho de laranja, com um toque cítrico e adocicado, pronto em poucos minutos.
Se você está buscando uma receita deliciosa, fácil de preparar e que vai surpreender o paladar de todos, o filé de frango ao molho de laranja é a escolha perfeita! Com um toque cítrico e adocicado, esse prato combina a suculência do frango com a cremosidade do molho, criando uma combinação irresistível.
Os cubos de filé de frango são temperados com alho, sal e pimenta-do-reino, garantindo um sabor delicioso em cada pedaço. O molho de laranja, feito com suco fresco peneirado, mel e uma pitada de farinha de trigo para engrossar, é o segredo para deixar o prato ainda mais especial. Essa receita não só é rápida de fazer, mas também adiciona um toque sofisticado a qualquer refeição, seja para um jantar especial ou um almoço de última hora. Veja o passo a passo da Catraca Livre!
- 500 gramas de peito de frango
- 2 pitadas de sal
- 1/2 colheres de chá de pimenta do reino
- 2 unidades de dentes de alho
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 xicará de suco de laranja peneirado
- 1 colher de sopa de mel
- 2 pitadas de cebolinha a gosto
- 1 unidade de laranja (raspas e fatias finas)
- 1. Reúna todos os ingredientes necessários para preparar esse filé de frango ao molho de laranja e surpreender seus convidados com uma explosão de sabores.
- 2. Em um recipiente, tempere os cubos de filé de frango com sal, pimenta-do-reino e alho picado, garantindo um sabor marcante em cada pedaço. Reserve para que o tempero incorpore aos pedaços de frango.
- 3. Em uma panela em fogo baixo, derreta uma colher de sopa de manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo sem parar para não formar grumos.
- 4. Assim que a farinha cozinhar, acrescente o suco de laranja peneirado e o mel, criando um molho suave e adocicado. Mexa até que o molho engrosse e reserve.
- 5. Em uma frigideira, coloque o restante da manteiga e frite os cubos de frango até que fiquem dourados e cozidos por igual.
- 6. Desligue o fogo e despeje o molho de laranja sobre o frango, garantindo que todos os pedaços fiquem envoltos pelo delicioso molho.
- 7. Para finalizar, decore o prato com cebolinha picada, raspas e fatias finas de laranja, adicionando um toque de frescor e beleza.
- 8. Agora é só servir esse prato encantador e aproveitar cada garfada repleta de sabor. Bom apetite!