Filé de frango ao molho mostarda muito saboroso

Preparação

Tempo total

Porções

4pessoas

Dificuldade

Restrição

Sem açúcar, Sem glúten, Sem ovos, Sem frutos do mar, Sem soja

Região

Brasileira

Faça um saboroso filé de frango ao molho mostarda
Faça um saboroso filé de frango ao molho mostarda

O filé de frango ao molho mostarda é uma combinação irresistível de sabores que vai transformar uma simples refeição em um prato sofisticado. Nessa receita, o frango grelhado é elevado a outro patamar com um molho cremoso e aromático, que mistura o dulçor do suco de laranja com o toque picante da mostarda e a suavidade do mel. Além de deliciosos, os ingredientes são acessíveis e fáceis de encontrar, tornando o prato prático para o dia a dia ou para ocasiões especiais.

A mostarda, ingrediente-chave do molho, é rica em antioxidantes e traz um sabor único que complementa perfeitamente a carne de frango. O suco de laranja, além de oferecer uma acidez equilibrada, adiciona frescor e brilho ao prato. O mel dá o toque adocicado, suavizando o sabor do vinho branco utilizado no preparo. O resultado é um molho cremoso e bem temperado, graças às ervas aromáticas como alecrim e orégano, que completam essa deliciosa composição.

Essa receita é perfeita para quem busca um prato elegante, mas de preparo rápido. O filé de frango ao molho mostarda combina muito bem com acompanhamentos simples, como arroz branco, legumes salteados ou uma salada fresca. Com certeza, é uma opção que vai agradar tanto no almoço de família quanto em um jantar especial.

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione o azeite e grelhe os filés de frango temperados com sal e pimenta dos dois lados.
2. Reserve.
3. Em outra panela, derreta a manteiga com um pouco de azeite, adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados.
4. Adicione o suco de laranja à panela, misture e deixe levantar fervura.
5. Junte o vinho branco, a mostarda e o mel. Misture bem.
6. Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à panela, mexendo sempre, até engrossar o molho.
7. Acrescente o alecrim, o orégano e o creme de leite. Misture até obter um molho cremoso.
8. Coloque os filés de frango em uma travessa e despeje o molho por cima.
9. Sirva o filé de frango ao molho mostarda acompanhado de arroz branco e salada. Bom apetite!