Fondue de chocolate: um doce momento para compartilhar

Sem soja

Preparação
Tempo total
Porções

4 pessoas

Dificuldade

Gourmetizando

Região

Brasileira

Prepare-se para uma experiência deliciosa com este fondue de chocolate, ideal para compartilhar momentos especiais com amigos e familiares

29/09/2024 07:31
Experimente fazer um delicioso fondue de chocolate
Experimente fazer um delicioso fondue de chocolate - iStock/Liudmila Chernetska

O fondue de chocolate é mais do que uma sobremesa; é uma experiência gastronômica que promove a união e a alegria. Tradicionalmente associado a momentos de celebração, esse prato é perfeito para reuniões familiares, festas ou encontros com amigos. A combinação de chocolates meio amargo e ao leite cria uma base deliciosa e cremosa, que é ainda mais realçada pela adição de creme de leite, proporcionando uma textura aveludada que derrete na boca.

Um toque especial pode ser adicionado com conhaque, que traz um leve aroma e sabor sofisticado, além da Nutella, que proporciona uma cremosidade extra e um gosto irresistível de avelã. O fondue se transforma em uma verdadeira festa do paladar quando acompanhado de frutas frescas como morangos, bananas e uvas, além dos clássicos marshmallows. Esses acompanhamentos não apenas oferecem um contraste de sabores, mas também diferentes texturas que tornam cada mergulho no chocolate uma nova descoberta.

Além disso, a prática de fazer fondue permite uma interação divertida entre os convidados, que podem escolher seus próprios acompanhamentos e experimentar combinações diferentes. Essa sobremesa clássica nunca sai de moda, e cada garfada é uma oportunidade de criar memórias especiais à mesa. Seja em uma noite fria de inverno ou em uma celebração especial, o fondue de chocolate é a escolha perfeita para adoçar a vida!

Ingredientes
400 gramas de chocolate (200g meio amargo e 200g de ao leite)
200 gramas de creme de leite
3 colheres de sopa de conhaque (opcional)
1 colher de sopa de nutella (opcional)
4 unidades de marshmallow ,, bananas, morangos e uvas Thompson (acompanhamentos)
Modo de preparo
1. Reúna todos os ingredientes.
2. Derreta os chocolates em banho-maria ou no micro-ondas, aquecendo em intervalos de 30 segundos.
3. Adicione o creme de leite e misture até obter uma ganache homogênea.
4. Acrescente o conhaque, se desejar, e misture bem.
5. Despeje a ganache em uma panela de fondue, adicionando a Nutella para dar um toque especial, e misture até incorporar.
6. Monte uma tábua com a panela de fondue e os acompanhamentos.
7. Ligue o fogo da panela de fondue para manter o chocolate aquecido e pronto para ser saboreado.
8. Agora é só mergulhar os acompanhamentos na deliciosa ganache de chocolate. Bom apetite!