Fricassê de frango: conheça a melhor forma de preparar o prato

Preparação

Tempo total

Porções

5pessoas

Dificuldade

Restrição

Sem açúcar, Sem soja, Sem frutos do mar

Região

Brasileira

Fricassê de frango
Fricassê de frango

O fricassê de frango é uma opção deliciosa para quem busca uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Com pedaços suculentos de frango desfiado e um creme cremoso de milho, requeijão e creme de leite, este prato é perfeito para aqueles momentos em que desejamos um conforto gastronômico.

Originário da culinária francesa, o fricassê foi adaptado ao paladar brasileiro, ganhando popularidade por sua simplicidade e sabor marcante. O frango desfiado absorve perfeitamente os sabores dos ingredientes, enquanto a crocante batata palha adiciona uma textura especial, tornando essa receita ainda mais irresistível.

Além disso, o fricassê de frango é uma excelente opção para refeições em família ou eventos especiais, devido à sua capacidade de agradar a diversos paladares. Vamos aprender como preparar esse maravilhoso fricassê de frango e transformar qualquer refeição em um momento especial!

Ingredientes

Modo de preparo

1. Comece fazendo o creme: no liquidificador, bata o milho, o requeijão e o creme de leite até obter uma textura cremosa e homogênea. Reserve essa mistura.
2. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e aromáticos.
3. Acrescente o peito de frango desfiado à frigideira e misture bem com a cebola e o alho refogados.
4. Adicione o creme de milho, requeijão e creme de leite que foi reservado na frigideira com o frango. Misture tudo delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Tempere com sal a gosto.
5. Transfira essa mistura para uma travessa de tamanho adequado e, em seguida, cubra-a com a batata palha, que adicionará crocância ao prato.
6. Leve a travessa ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 20 minutos, ou até que o fricassê esteja quente e borbulhante.
7. Retire do forno e sirva o fricassê de frango imediatamente, aproveitando o incrível contraste de sabores e texturas.