Gelatina cremosa com 4 ingredientes simplesmente deliciosa
Sem lactose
4 pessoas
Gourmetizando
Brasileira
Transforme a gelatina tradicional em uma sobremesa cremosa e irresistível com apenas 4 ingredientes. Fácil, acessível e perfeita para qualquer ocasião
A gelatina é uma das sobremesas mais acessíveis e populares no Brasil, mas que tal dar um toque especial a ela? A versão cremosa da gelatina transforma esse clássico em algo ainda mais irresistível. Com apenas quatro ingredientes e um preparo simples, essa receita é ideal para quem busca praticidade, mas não abre mão do sabor. O truque para alcançar essa textura deliciosa está na combinação da gelatina com o creme de leite, que dá uma cremosidade única à sobremesa, sem perder a leveza característica.
Outra vantagem dessa receita é a sua versatilidade. Você pode escolher o sabor da gelatina que mais gosta, seja morango, limão, uva ou qualquer outro. A mistura com o creme de leite cria uma harmonia perfeita, resultando em uma sobremesa que agrada tanto crianças quanto adultos. Além disso, é possível personalizar a gelatina cremosa com coberturas, frutas frescas ou até mesmo um toque de chantilly, deixando a apresentação ainda mais bonita e atraente para servir em almoços de família ou encontros com amigos.
Essa sobremesa é ideal para dias quentes, pois é refrescante e leve, mas ao mesmo tempo possui uma textura aveludada que faz toda a diferença. O melhor de tudo é que, além de ser uma opção econômica, a gelatina cremosa é muito rápida de preparar. Basta misturar os ingredientes, bater no liquidificador e levar para a geladeira. Depois de algumas horas de refrigeração, você terá uma sobremesa pronta para servir e conquistar os paladares mais exigentes.
- 60 gramas de gelatina de morango (ou outros sabores, se preferir)
- 600 militros (ml) de água quente
- 600 militros (ml) de água gelada
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 400 gramas de creme de leite (2 caixas)
- 1. Em um recipiente, misture as gelatinas com a água quente até que estejam completamente dissolvidas.
- 2. Adicione a água gelada à mistura e mexa bem.
- 3. Transfira a gelatina para um liquidificador e acrescente o açúcar e o creme de leite. Bata até obter um creme homogêneo e suave.
- 4. Leve a gelatina para a geladeira e deixe refrigerar por pelo menos 6 horas, ou até que fique firme.
- 5. Após o tempo de refrigeração, sua gelatina cremosa estará pronta. Você ainda pode decorar a sobremesa com frutas, chantilly e o que desejar.