Geleia de morango caseira: saborosa e fácil de preparar

Sem glúten

Preparação
Tempo total
Porções

4 pessoas

Dificuldade

Gourmetizando

Região

Brasileira

Descubra como fazer uma deliciosa geleia de morango caseira com poucos ingredientes e de forma simples

21/09/2024 16:31
Geleia de morango divina: a receita que vai transformar seu café da manhã
Geleia de morango divina: a receita que vai transformar seu café da manhã - iStock/bhofack2

A geleia de morango caseira é a pedida perfeita para quem ama doces artesanais e quer adicionar um toque de frescor aos lanches do dia a dia. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, você consegue transformar morangos frescos em uma geleia irresistível, que pode ser usada em torradas, pães, panquecas ou até mesmo como acompanhamento de sobremesas. O sabor natural do morango é realçado pelo açúcar, criando uma mistura equilibrada entre doçura e acidez.

Essa receita de geleia também oferece a vantagem de não conter conservantes artificiais, o que torna o sabor ainda mais puro e saudável. Fazer geleia em casa permite que você controle a quantidade de açúcar e ajuste ao seu gosto. Além disso, o processo de preparo é rápido, ideal para aqueles momentos em que você deseja algo especial sem precisar de muito esforço. A textura espessa e as pequenas sementes de morango proporcionam uma experiência sensorial única, que encanta tanto pelo sabor quanto pela aparência.

Se você está em busca de uma opção versátil para incrementar suas refeições, a geleia de morango caseira é a escolha perfeita. Feita com amor e ingredientes frescos, ela pode ser armazenada por vários dias, mantendo seu sabor vibrante. E o melhor: você pode personalizar a receita, adicionando um toque de limão ou até mesmo uma pitada de baunilha, para variar o sabor e surpreender seu paladar. Com certeza, essa receita se tornará uma das suas favoritas na cozinha.

Ingredientes
1 1/2 xicarás de morango limpos, sem cabo e cortados em quatro
180 gramas de açúcar
Modo de preparo
1. Em uma panela pequena, coloque os morangos e o açúcar.
2. Mexa bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
3. Leve a panela ao fogo e deixe a mistura ferver.
4. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe a geleia por aproximadamente 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
5. Após esse tempo, retire a panela do fogo e deixe a geleia esfriar.
6. Uma vez que a geleia esteja fria, transfira-a para um recipiente adequado para armazenamento.
7. Pronto! Sua geleia de morango caseira está pronta para ser saboreada.