Impossível resistir ao chocolate quente com doce de leite e flor de sal mais cremoso da internet
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Detalhes da Receita
2 pessoas
Fácil
Uma combinação envolvente e salgadinha que transforma o chocolate quente em um verdadeiro deleite
O chocolate quente é uma herança cultural que atravessa séculos. Mas foi nos últimos anos que ele ganhou releituras ousadas, combinando ingredientes que antes pareciam improváveis. A mistura de doce de leite com chocolate veio da tradição sul-americana, especialmente do Uruguai e da Argentina, onde o doce de leite é uma paixão nacional. Adicionar flor de sal a essa combinação cria um contraste de sabores que realça ainda mais a doçura e a cremosidade da bebida.
Esse chocolate quente é pura indulgência. O doce de leite dá corpo e um sabor caramelizado envolvente, enquanto a flor de sal traz sofisticação e equilíbrio. Ideal para noites frias em que tudo o que você quer é um abraço em forma de bebida, ele é perfeito para impressionar amigos ou simplesmente se mimar com algo especial e aconchegante.
- 500 militros (ml) de leite integral ou vegetal
- 80 gramas de chocolate meio amargo picado
- 2 colheres de sopa de doce de leite cremoso
- 1 colher de chá de cacau em pó (opcional)
- 1 pitada de flor de sal
- 1 unidade de chantily ou marshmallows para servir (opcional)
- 1. Aqueça o leite em uma panela até quase ferver.
- 2. Abaixe o fogo e adicione o chocolate, o doce de leite e o cacau em pó. Mexa bem até que tudo esteja completamente derretido e homogêneo.
- 3. Desligue o fogo, acrescente a flor de sal e misture.
- 4. Sirva imediatamente em canecas, decorando com chantilly ou marshmallows, se desejar.