Lasanha de frigideira fácil e rápida para qualquer refeição
Sem frutos do mar
4 pessoas
Gourmetizando
Brasileira
Prepare uma lasanha de frigideira prática e cheia de sabor! Com carne moída, queijo derretido e molho de tomate, ela é perfeita para qualquer ocasião
A lasanha é um prato clássico que encanta gerações, mas o que fazer quando não se tem tempo ou disposição para enfrentar o processo de preparação no forno? A solução está na lasanha de frigideira, uma alternativa rápida, prática e deliciosa para quem quer saborear esse prato icônico sem complicação. Ideal para refeições rápidas durante a semana ou até mesmo para um almoço especial de última hora, essa versão vai te surpreender pela facilidade.
Com camadas generosas de carne moída, molho de tomate bem temperado e, claro, muito queijo derretido, a lasanha de frigideira é perfeita para quem busca sabor sem abrir mão da praticidade. A massa é cozida diretamente na frigideira, absorvendo todo o sabor dos ingredientes e resultando em um prato que não deixa nada a desejar em comparação à lasanha tradicional. Outro ponto positivo é a rapidez: em poucos minutos, você terá uma refeição completa e deliciosa, sem precisar ligar o forno.
Além disso, essa receita é extremamente versátil. Você pode variar os ingredientes conforme sua preferência, substituindo a carne moída por frango desfiado, legumes ou até mesmo versões vegetarianas com proteínas à base de plantas. A montagem é simples, e a frigideira, utilizada para preparar tudo, também facilita na hora de servir e lavar a louça.
O segredo está na combinação dos ingredientes, como a suculenta carne moída, o molho de tomate com toques de ketchup e mostarda para um sabor único, e o queijo muçarela que derrete e se torna irresistível. Essa lasanha de frigideira, além de prática, ainda mantém o conforto e a sensação de uma refeição caseira, perfeita para reunir a família em volta da mesa.
Se você ainda não experimentou essa versão de lasanha, está na hora de se aventurar na cozinha e descobrir o quanto pode ser simples e rápido preparar um prato tão amado por todos.
- 1 colher de sopa de azeite a gosto
- 250 gramas de carne moída
- 1/2 unidades de cebola
- 1/2 unidades de pimentão
- 3 unidades de dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- 1/2 lata de água (a mesma do molho)
- 1 colher de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de catchup
- 1 pitada de sal , óregano e pimenta do reino a gosto
- 200 gramas de massa de lasanha pronta
- 200 gramas de muçarela
- 200 gramas de presunto
- 1. Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite e frite a carne moída até que fique dourada e soltinha.
- 2. Adicione a cebola, o pimentão e o alho à frigideira e refogue até que fiquem macios e cozidos.
- 3. Acrescente o molho de tomate, a água, a mostarda e o ketchup. Tempere com sal, pimenta do reino e orégano a gosto.
- 4. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos, até que o molho perca a acidez.
- 5. Desligue o fogo e transfira o molho para outro recipiente. Utilize a mesma frigideira para montar a lasanha, sem a necessidade de lavá-la.
- 6. Comece com uma leve camada de molho, seguida por uma camada de massa de lasanha crua.
- 7. Adicione uma camada de presunto e, em seguida, uma camada de queijo muçarela.
- 8. Repita o processo, alternando camadas de molho, massa, presunto e queijo até atingir o limite da frigideira.
- 9. Cubra a frigideira com uma tampa e leve ao fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, ou até que a massa esteja cozida e macia.
- 10. Durante o cozimento, verifique periodicamente para evitar que a lasanha queime no fundo da frigideira. Se necessário, levante cuidadosamente a lasanha e adicione um pouco de água na parte de baixo para evitar que grude.
- 11. Após o tempo de cozimento, sua lasanha de frigideira estará pronta para ser saboreada! Sirva quente e aproveite essa versão prática e deliciosa de lasanha.