Lasanha verde é saudável, saborosa e extremamente fácil de fazer
4 pessoas
Muito fácil
Mediterrânea
Experimente a lasanha verde, uma delícia saudável e fácil de fazer, perfeita para suas refeições!
A lasanha verde é a escolha ideal para quem busca um prato saboroso e saudável sem complicações. Com uma combinação deliciosa de ricota defumada, queijo mozarela, espinafre e brócolis, essa receita traz o frescor dos ingredientes naturais para o seu prato.
A montagem é simples, com camadas alternadas de molho cremoso e massa de lasanha pré-cozida, resultando em uma refeição nutritiva e irresistível. Além de ser uma explosão de sabor, a lasanha verde se destaca pela praticidade no preparo. Em apenas 30 minutos no forno, ela fica pronta para ser servida, com uma cobertura dourada e crocante que conquista qualquer paladar.
Perfeita para um almoço em família ou um jantar especial, essa lasanha vai se tornar a estrela das suas refeições. Prepare-se para surpreender e deliciar-se com cada pedaço dessa maravilha verde!
- 2 colheres de sopa de óleo de soja
- 2 unidades de cebolinha picada
- 1 xicará de ricota defumada ralada
- 1 xicará de queijo muçarela ralado
- 2 xicarás de espinafre
- 2 xicarás de brócolis pré-cozido
- 1 lata de creme de leite
- 1 unidade de cebola média cortada em pétalas
- 1 unidade de alho-poró (talo) fatiado
- 400 gramas de massa de lasanha pronta pré-cozida
- 2 pitadas de sal a gosto
- 1. Em uma panela, aqueça o óleo de soja e refogue a cebola e o alho-poró até que fiquem macios e dourados.
- 2. Acrescente as folhas de espinafre e permita que elas murchem. Adicione os brócolis pré-cozidos, o creme de leite, o sal, uma xícara de água e a cebolinha picada. Deixe a mistura aquecer e, em seguida, desligue o fogo.
- 3. Em um refratário pequeno, faça camadas alternadas: comece com uma porção do molho, seguida por uma camada de massa, depois molho novamente, ricota e queijo mozarela.
- 4. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados.
- 5. Cubra o refratário com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido em temperatura média por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja cozida.
- 6. Retire o papel alumínio nos últimos minutos para dourar a superfície. Sirva a lasanha verde quentinha e aproveite cada saboroso pedaço.