Macarrão com calabresa fácil e cheio de sabor
Sem açúcar
2 pessoas
Gourmetizando
Brasileira
Um macarrão simples com calabresa, tomate e temperos, ideal para uma refeição prática e saborosa em poucos minutos.
O macarrão com calabresa é um prato clássico, perfeito para quem busca uma refeição saborosa sem complicações. A combinação entre a suculência da calabresa e a leveza do molho de tomate resulta em um prato equilibrado e cheio de sabor. Com ingredientes simples e acessíveis, essa receita se destaca por ser prática e muito fácil de preparar, o que a torna ideal para o dia a dia.
Um dos grandes segredos dessa receita é o refogado de calabresa, cebola e alho, que garante um sabor profundo e delicioso ao molho. O uso do tomate pelado traz uma textura mais rústica e suave ao molho, criando o equilíbrio perfeito entre a acidez do tomate e o sabor intenso da calabresa. Para finalizar, uma pitada de orégano dá o toque especial que eleva o prato, remetendo às tradições italianas.
Além de prática, essa receita é versátil. Pode ser servida sozinha ou acompanhada de uma salada fresca. O macarrão com calabresa é uma excelente opção para quem quer preparar algo rápido e saboroso sem abrir mão de um prato que impressiona. Seja para um jantar descontraído ou uma refeição rápida durante a semana, esse prato é garantia de sucesso.
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 unidade de linguiça calabresa picada em rodelas
- 1/2 unidades de cebola picada
- 2 unidades de dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado
- 1 colher de chá de orégano
- 1 pitada de sal e pimenta do reino a gosto
- 200 gramas de macarrão cru
- 350 militros (ml) de água
- 1. Separe todos os ingredientes.
- 2. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a calabresa, a cebola e o alho até dourarem.
- 3. Acrescente o tomate pelado, o orégano e tempere com sal e pimenta.
- 4. Adicione o macarrão cru à panela.
- 5. Despeje a água fervente sobre o macarrão, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
- 6. Quando a água ferver, diminua o fogo e mantenha a panela tampada até que o macarrão esteja no ponto desejado, mexendo a cada 3 minutos.
- 7. Está pronto para servir! Desfrute desse delicioso macarrão com calabresa. Bom apetite!