Macarrão com cogumelos: cremosidade e sabor garantidos
Sem soja
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Gourmetizando
Brasileira
Uma combinação irresistível de macarrão cremoso com cogumelos, perfeito para um almoço ou jantar reconfortante, com um toque especial de nata e parmesão.
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Macarrão com cogumelos: cremosidade e sabor garantidos
Linha fina:
Uma combinação irresistível de macarrão cremoso com cogumelos, perfeito para um almoço ou jantar reconfortante, com um toque especial de nata e parmesão.
Texto sobre a receita:
O macarrão cremoso com cogumelos é o tipo de prato que agrada a todos e transforma qualquer refeição em um momento especial. A cremosidade da nata, combinada ao sabor terroso dos cogumelos, cria uma harmonia única e saborosa, que conquista o paladar logo na primeira garfada. Essa receita é ideal para dias em que você quer uma refeição rápida, prática e cheia de sabor, sem complicações.
Os cogumelos são os grandes protagonistas aqui, trazendo uma textura deliciosa e um sabor rico e marcante ao prato. Além disso, a escolha do cogumelo pode variar, tornando a receita ainda mais versátil: shimeji, champignon, portobello, ou o que mais você preferir. A nata dá o toque final de cremosidade, deixando o molho aveludado e envolvente, perfeito para aderir à massa e transformar o prato em uma verdadeira experiência de conforto.
Finalizar com parmesão ralado e salsinha fresca traz um contraste de sabores que equilibra a riqueza do molho com a leveza e frescor da erva. O melhor de tudo é que, mesmo sendo uma receita simples, o macarrão cremoso com cogumelos tem o poder de impressionar em qualquer ocasião, seja em um jantar para a família ou em uma refeição especial com amigos.
- 1 unidade de cebola picada
- 1 unidade de dentes de alho picado
- 1 colher de sopa de azeite a gosto
- 200 gramas de cogumelo
- 180 militros (ml) de nata de leite
- 200 gramas de macarrão espaguete cozido
- 1 pitada de sal , pimenta calabresa a gosto
- 1 pitada de parmesão e salsinha para finalizar
- 1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e perfumados.
- 2. Adicione os cogumelos cortados em lâminas e deixe dourar em fogo alto, realçando seu sabor irresistível.
- 3. Acrescente a nata à panela e misture bem, formando um molho cremoso e irresistível.
- 4. Coloque o espaguete cozido na panela e mexa delicadamente para que o molho envolva cada fio de massa.
- 5. Tempere com sal e pimenta calabresa, ajustando de acordo com o seu paladar.
- 6. Para finalizar, sirva o macarrão cremoso com cogumelos com uma pitada de parmesão ralado por cima e um toque fresco de salsinha. Prepare-se para se deliciar!