Macarrão com linguiça calabresa MUITO gostoso!
Sem açúcar
2 pessoas
Gourmetizando
Brasileira
Prepare uma macarronada irresistível com linguiça calabresa, bacon e queijo mussarela, combinando sabores intensos em uma receita prática e deliciosa
A macarronada é um prato que traz conforto e reúne família e amigos ao redor da mesa. E quando ela é preparada com linguiça calabresa e bacon, a experiência fica ainda mais especial. O toque defumado da calabresa se mistura ao sabor marcante do bacon, criando uma combinação perfeita para quem busca uma refeição cheia de sabor. Essa versão da macarronada com linguiça é uma excelente opção para o dia a dia, oferecendo praticidade e um resultado delicioso com poucos ingredientes.
O segredo desse prato está na simplicidade de sua preparação e no uso de ingredientes que se complementam. Além do bacon e da linguiça, a receita conta com a cebola e o alho para criar uma base aromática irresistível. A cenoura, por sua vez, traz um toque de doçura, equilibrando os sabores fortes do restante dos ingredientes. Para finalizar, o macarrão penne absorve todo o sabor do molho, ficando al dente e envolto nessa mistura deliciosa de sabores. E o toque final, claro, é a mussarela derretida, que traz uma cremosidade extra ao prato.
Essa macarronada com linguiça calabresa é ideal para aqueles dias em que você precisa de uma refeição rápida, mas não quer abrir mão do sabor. Ela é fácil de preparar e perfeita para servir em almoços de família ou em encontros casuais com amigos. Além disso, a versatilidade do prato permite adaptações conforme o gosto, como a adição de outros tipos de queijos ou ervas frescas. Experimente essa versão e transforme uma simples macarronada em um prato digno de elogios!
- 1 xicará de toucinho defumado (bacon) em cubos
- 1 unidade de linguiça calabresa em rodelas
- 1 unidade de cebola picada
- 2 unidades de dentes de alho amassados
- 1 unidade de cenoura em cubo
- 2 unidades de extrato de tomate
- 3 xicarás de água
- 250 gramas de macarrão penne
- 1 pitada de sal , pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- 1/2 xicarás de muçarela ralada
- 1. Em uma panela em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até começar a dourar.
- 2. Adicione a linguiça calabresa e frite até dourar.
- 3. Junte a cebola e o alho, refogando por aproximadamente 3 minutos.
- 4. Acrescente a cenoura e o extrato de tomate, refogando por mais 2 minutos.
- 5. Adicione a água e, assim que começar a ferver, adicione o macarrão penne.
- 6. Abaixe o fogo e cozinhe o macarrão até que fique al dente, mexendo de vez em quando.
- 7. Desligue o fogo, tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.
- 8. Polvilhe o queijo mussarela por cima, tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos.
- 9. Sirva em seguida, polvilhado com cheiro-verde picado.