Macarrão com linguiça calabresa MUITO gostoso!

Sem açúcar

Preparação
Tempo total
Porções

2 pessoas

Dificuldade

Gourmetizando

Região

Brasileira

Prepare uma macarronada irresistível com linguiça calabresa, bacon e queijo mussarela, combinando sabores intensos em uma receita prática e deliciosa

22/09/2024 07:01
O segredo para uma macarronada irresistível com linguiça
O segredo para uma macarronada irresistível com linguiça - iStock/kwasny221

A macarronada é um prato que traz conforto e reúne família e amigos ao redor da mesa. E quando ela é preparada com linguiça calabresa e bacon, a experiência fica ainda mais especial. O toque defumado da calabresa se mistura ao sabor marcante do bacon, criando uma combinação perfeita para quem busca uma refeição cheia de sabor. Essa versão da macarronada com linguiça é uma excelente opção para o dia a dia, oferecendo praticidade e um resultado delicioso com poucos ingredientes.

O segredo desse prato está na simplicidade de sua preparação e no uso de ingredientes que se complementam. Além do bacon e da linguiça, a receita conta com a cebola e o alho para criar uma base aromática irresistível. A cenoura, por sua vez, traz um toque de doçura, equilibrando os sabores fortes do restante dos ingredientes. Para finalizar, o macarrão penne absorve todo o sabor do molho, ficando al dente e envolto nessa mistura deliciosa de sabores. E o toque final, claro, é a mussarela derretida, que traz uma cremosidade extra ao prato.

Essa macarronada com linguiça calabresa é ideal para aqueles dias em que você precisa de uma refeição rápida, mas não quer abrir mão do sabor. Ela é fácil de preparar e perfeita para servir em almoços de família ou em encontros casuais com amigos. Além disso, a versatilidade do prato permite adaptações conforme o gosto, como a adição de outros tipos de queijos ou ervas frescas. Experimente essa versão e transforme uma simples macarronada em um prato digno de elogios!

Ingredientes
1 xicará de toucinho defumado (bacon) em cubos
1 unidade de linguiça calabresa em rodelas
1 unidade de cebola picada
2 unidades de dentes de alho amassados
1 unidade de cenoura em cubo
2 unidades de extrato de tomate
3 xicarás de água
250 gramas de macarrão penne
1 pitada de sal , pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
1/2 xicarás de muçarela ralada
Modo de preparo
1. Em uma panela em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até começar a dourar.
2. Adicione a linguiça calabresa e frite até dourar.
3. Junte a cebola e o alho, refogando por aproximadamente 3 minutos.
4. Acrescente a cenoura e o extrato de tomate, refogando por mais 2 minutos.
5. Adicione a água e, assim que começar a ferver, adicione o macarrão penne.
6. Abaixe o fogo e cozinhe o macarrão até que fique al dente, mexendo de vez em quando.
7. Desligue o fogo, tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.
8. Polvilhe o queijo mussarela por cima, tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos.
9. Sirva em seguida, polvilhado com cheiro-verde picado.