Macarrão de abobrinha low carb fica pronto em 15 minutos
Sem ovos
2 pessoas
Fácil
Brasileira
Descubra como fazer o melhor macarrão de abobrinha low carb em apenas 15 minutos e surpreenda-se!
O macarrão de abobrinha low carb é a solução perfeita para quem busca uma refeição rápida, saudável e cheia de sabor. Em apenas 15 minutos, você prepara um prato delicioso que combina a leveza das abobrinhas com o aroma irresistível do alho e do manjericão. Essa receita é ideal para os dias em que o tempo é curto, mas a vontade de comer bem é grande.
A abobrinha, cortada em tiras finas que lembram espaguete, é rapidamente cozida e depois salteada com temperos frescos, resultando em uma explosão de sabores a cada garfada. Finalize com queijo parmesão para um toque especial e sirva essa maravilha que vai conquistar até os paladares mais exigentes.
O melhor de tudo é que essa opção low carb permite que você desfrute de um prato nutritivo sem comprometer a dieta. Experimente e adicione essa receita prática e deliciosa ao seu repertório culinário!
- 3 unidades de abobrinha italianas cruas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 2 unidades de dentes de alho
- 3 colheres de sopa de manjericão cru
- 2 pitadas de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino a gosto
- 2 unidades de parmesão (fatias pequenas)
- 1. Usando uma faca, corte as abobrinhas em lâminas finas, no sentido do comprimento.
- 2. Em seguida, corte cada lâmina em tiras finas, como se fosse um espaguete.
- 3. Cozinhe as tiras de abobrinha em água fervente por cerca de 1 minuto, apenas para amolecer levemente.
- 4. Escorra e mergulhe as tiras em água gelada para interromper o cozimento. Reserve.
- 5. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue o alho, evitando que ele fique dourado.
- 6. Acrescente o manjericão, sal, pimenta-do-reino e as tiras de abobrinha reservadas. Misture delicadamente para incorporar os temperos, sem quebrar as tiras.