Massa de pastel com 3 ingredientes para um lanche fácil e gostoso

Preparação
Tempo total
Porções

2 pessoas

Dificuldade

Gourmetizando

Prepare uma deliciosa massa de pastel com apenas três ingredientes! Fácil, prática e perfeita para qualquer recheio, essa receita vai te conquistar

08/11/2024 17:31
Esta massa de pastel com apenas 3 ingredientes vai te conquistar
Esta massa de pastel com apenas 3 ingredientes vai te conquistar - iStock/AlbertoChagas

A massa de pastel caseira é a opção ideal para quem busca praticidade e sabor. Com apenas três ingredientes simples, você pode preparar uma massa leve e crocante, perfeita para receber qualquer tipo de recheio. Além disso, essa versão caseira tem um frescor que dificilmente encontramos em produtos prontos, deixando seus pastéis ainda mais irresistíveis. É uma receita que combina simplicidade e sabor, perfeita para o dia a dia ou para ocasiões especiais.

Uma das vantagens de fazer massa de pastel em casa é a possibilidade de ajustar o ponto e o sabor ao seu gosto. Essa receita é versátil e vai bem com recheios tradicionais, como carne moída, queijo, frango desfiado e até mesmo doces, como banana com canela ou doce de leite. Além disso, a massa fica tão leve e crocante que pode ser frita ou assada, dependendo da sua preferência e do nível de crocância desejado.

Essa receita rápida é ideal para quem gosta de colocar a mão na massa e criar pratos fresquinhos e saborosos. Fazer pastel em casa é uma atividade que agrada a todos e garante um resultado delicioso, seja para servir em uma festa, como lanche ou até mesmo para uma refeição descontraída. Experimente essa massa simples e se surpreenda com o sabor e a praticidade!

Ingredientes
1 unidade de creme de leite
2 xicarás de farinha de trigo (adicione aos poucos até a massa desgrudar das mãos)
1 colher de chá de sal a gosto
Modo de preparo
1. Em um recipiente, junte todos os ingredientes e misture-os com as mãos até obter uma massa lisa, homogênea e que desgrude das mãos.
2. Envolva a massa com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
3. Após o tempo de descanso, abra a massa com o auxílio de um rolo de massa (ou até mesmo uma garrafa), deixando-a com aproximadamente 0,5cm de espessura.
4. Agora é hora de rechear a massa com o que preferir! Seja criativo e coloque ingredientes como queijo, presunto, frango desfiado, carne moída ou legumes refogados.
5. Feche as laterais do pastel pressionando com um garfo, garantindo que o recheio fique bem acomodado dentro da massa.
6. Aqueça uma panela com óleo em fogo alto. Para saber a temperatura ideal, coloque um palito de fósforo na panela e quando ele acender, o óleo estará no ponto.
7. Frite os pastéis em óleo bem quente, cuidando para não colocar muitos de uma vez, para que fiquem dourados e crocantes.
8. Após fritar, coloque os pastéis em papel absorvente para remover o excesso de óleo.
9. Sirva os pastéis quentinhos e aproveite essa delícia caseira!