Nhoque recheado com queijo irresistível e fácil de fazer

Preparação

Tempo total

Porções

4pessoas

Dificuldade

Restrição

Sem soja, Sem ovos, Sem frutos do mar, Sem açúcar

Região

Brasileira

Saiba como fazer um delicioso nhoque recheado com queijo
Saiba como fazer um delicioso nhoque recheado com queijo

O nhoque recheado com queijo é a perfeita combinação de simplicidade e sofisticação. Com uma massa leve à base de batata e um recheio de queijo derretido, essa receita transforma uma refeição comum em um momento especial. Feito com ingredientes acessíveis, como batatas, farinha de trigo e cubos de queijo mussarela, o prato oferece uma textura macia e um sabor rico.

Ao adicionar molho de tomate e uma camada generosa de parmesão ralado, o nhoque ganha ainda mais sabor e uma irresistível cobertura gratinada. O queijo derretido no interior de cada nhoque garante uma experiência única a cada garfada, tornando esse prato ideal para um almoço em família ou um jantar que vai surpreender.

E o melhor de tudo? Mesmo sendo uma receita especial, seu preparo é descomplicado, o que a torna acessível até para quem não tem muita prática na cozinha. Sirva com um toque de cheiro-verde para um acabamento fresco e saboroso.

Ingredientes

Modo de preparo

1. Cozinhe as batatas em uma panela com água e os tabletes de caldo de carne até ficarem macias.
2. Amasse as batatas ainda quentes e adicione a manteiga, o sal e a farinha de trigo.
3. Misture bem até obter uma massa homogênea e macia.
4. Em uma superfície enfarinhada, abra porções da massa e coloque um cubo de mussarela no centro.
5. Feche a massa, formando pequenos nhoques recheados.
6. Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe os nhoques até que eles subam à superfície.
7. Retire os nhoques com uma escumadeira e coloque-os em um refratário.
8. Cubra com o molho de tomate pronto e polvilhe parmesão ralado por cima.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos, até gratinar.
10. Finalize com cheiro-verde picado e sirva essa delícia de nhoque recheado de queijo. Bom apetite!