Nuggets caseiros perfeitos para todas as oportunidades

Sem açúcar

Preparação
Tempo total
Porções

4 pessoas

Dificuldade

Gourmetizando

Região

Brasileira

Aprenda a fazer nuggets caseiros crocantes e saborosos, uma opção versátil e deliciosa para qualquer refeição!

08/09/2024 18:01
Aprenda a fazer nuggets caseiros perfeitos para uma noite especial
Aprenda a fazer nuggets caseiros perfeitos para uma noite especial - iStock/WJBurgwal

Os nuggets caseiros são uma alternativa deliciosa aos industrializados, e o melhor de tudo é que são fáceis de preparar. Feitos com cubos de peito de frango temperados e empanados com flocos de milho, eles garantem um resultado extremamente crocante por fora e suculento por dentro. O toque especial dessa receita está nos temperos utilizados, como a páprica picante e o alho em pó, que adicionam uma camada extra de sabor aos nuggets.

Uma das grandes vantagens dos nuggets caseiros é a possibilidade de controlar os ingredientes, o que torna essa versão mais saudável do que as opções processadas que encontramos no mercado. Além disso, o empanado com flocos de milho oferece uma crocância diferenciada que, aliada à manteiga derretida, mantém os nuggets incrivelmente macios por dentro. É o equilíbrio perfeito entre textura e sabor!

Esses nuggets são uma excelente escolha tanto para refeições rápidas durante a semana quanto para petiscos em momentos especiais. A versatilidade do prato também permite que você combine com diferentes molhos, desde um simples ketchup até opções mais elaboradas, como mostarda com mel ou maionese de alho. Independentemente da ocasião, os nuggets caseiros são sempre uma escolha que agrada a todos, dos adultos às crianças. Prepare-se para saborear essa delícia crocante e irresistível!

Ingredientes
1000 gramas de frango em cubos
2 colheres de chá de sal
1 pitada de pimenta do reino a gosto
1 1/2 colheres de chá de alho em pó
1 colher de sopa de páprica picante
1/2 xicarás de parmesão ralado
4 colheres de sopa de farinha de trigo
4 colheres de sopa de manteiga derretida
1/2 xicarás de flocos de milho triturados para empanar
1 unidade de óleo para fritar
Modo de preparo
1. Reúna todos os ingredientes necessários para a receita.
2. Em uma tigela, faça uma mistura com o sal, pimenta-do-reino, alho em pó, páprica picante, parmesão ralado e farinha de trigo.
3. Passe os cubos de peito de frango nessa mistura, garantindo que fiquem bem envolvidos pelos temperos.
4. Reserve.
5. Banhe rapidamente os cubos de frango na manteiga derretida, para deixá-los mais suculentos.
6. Empane os cubos de frango com os flocos de milho triturados, pressionando levemente para que adiram bem.
7. Aqueça o óleo em uma panela ou fritadeira, até atingir a temperatura adequada para fritura.
8. Frite os nuggets em óleo bem quente por imersão, até ficarem dourados e crocantes.
9. Retire os nuggets da panela com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha, para absorver o excesso de óleo.
10. Sirva os nuggets caseiros e aproveite essa delícia crocante!