Nuggets de chocolate? Existe e tem um sabor maravilhoso!
Sem soja
4 pessoas
Avançado
Brasileira
Nuggets de chocolate: uma delícia crocante por fora e cremosa por dentro, perfeita para adoçar o seu dia com um toque especial.
Se você pensou que nuggets só poderiam ser salgados, prepare-se para uma doce surpresa! Os nuggets de chocolate são uma inovação deliciosa que vai conquistar o paladar de quem ama doces. Com uma textura crocante por fora, proporcionada pela cobertura de chocolate com flocos de arroz, e um recheio cremoso de chocolate branco por dentro, essa receita é uma verdadeira explosão de sabores e texturas. E o melhor de tudo é que ela é super versátil: além de ser deliciosa por si só, você ainda pode acrescentar um toque especial de geleia de frutas vermelhas, que harmoniza perfeitamente com o sabor do chocolate, criando um contraste agridoce que vai te deixar querendo mais.
Os nuggets de chocolate são uma opção divertida e diferente para servir como sobremesa ou como um petisco doce em reuniões com amigos e familiares. A combinação do chocolate ao leite ou meio amargo com o recheio de chocolate branco cria um equilíbrio perfeito entre o doce e o amargo, agradando até mesmo os paladares mais exigentes. Além disso, o uso de flocos de arroz na cobertura adiciona uma crocância que contrasta maravilhosamente com a cremosidade do recheio, tornando cada mordida uma experiência única.
Essa receita é também uma excelente opção para quem deseja inovar na cozinha sem complicações. O preparo é simples e não exige habilidades culinárias avançadas, o que significa que qualquer pessoa pode se aventurar e surpreender com esses nuggets doces. E se você quiser deixá-los ainda mais especiais, experimente moldá-los em diferentes formatos ou adicionar uma pitada de criatividade na apresentação. Sirva-os em uma bela travessa, acompanhados de uma seleção de geleias ou caldas de sua preferência, e prepare-se para receber muitos elogios.
Os nuggets de chocolate são a prova de que a criatividade na cozinha pode render pratos deliciosos e surpreendentes. Seja para um lanche da tarde, uma sobremesa especial ou até mesmo como um presente feito em casa, esses nuggets vão adoçar seu dia e encantar quem tiver a sorte de prová-los. Com ingredientes simples e um preparo rápido, essa receita é perfeita para quando bate aquela vontade de comer algo doce, mas sem abrir mão do sabor e da textura perfeitos.
- Recheio
- 600 gramas de chocolate branco
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher de sopa de mel ou glucose branca
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Cobertura
- 400 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo
- 1 xicará de flocos de arroz
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de geleia de frutas vermelhas (opcional)
- Recheio
- 1. Pique o chocolate branco e derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até ficar completamente derretido. Reserve.
- 2. Em uma tigela, coloque o creme de leite, a baunilha e a glucose (ou mel). Leve ao micro-ondas por 30 segundos e misture bem.
- 3. Junte a mistura ao chocolate branco derretido e mexa até obter um creme grosso e liso.
- 4. Transfira o creme para um pote e leve-o à geladeira, deixando-o descansar por 8 horas para ganhar consistência.
- Cobertura
- 1. Pique o chocolate ao leite ou meio amargo e derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até ficar completamente derretido.
- 2. Se necessário, faça a temperagem do chocolate, seguindo as instruções da embalagem (chocolates do tipo “cobertura” ou “fracionado” não requerem essa etapa, sendo suficiente apenas derreter).
- 3. Acrescente os flocos de arroz ao chocolate derretido e misture bem.
- 4. Passe óleo nas mãos para facilitar o manuseio, e divida a massa branca em pequenos pedaços. Modele os pedaços com formato de nuggets.
- 5. Banhe cada nugget na cobertura de chocolate com flocos, garantindo que fiquem totalmente envolvidos.
- 6. Coloque eles sobre um papel manteiga para secarem completamente.
- 7. Se desejar, sirva os nuggets de chocolate com um toque especial: acompanhados de uma deliciosa geleia de frutas vermelhas. Bom apetite!