O bolinho de arroz recheado com queijo que vai roubar a cena no seu próximo lanche

O bolinho de arroz é uma daquelas receitas clássicas de reaproveitamento que viraram tradição na cozinha brasileira. Presente em almoços de família e festas, ele nasceu da criatividade popular de transformar sobras de arroz em um petisco irresistível. Com o tempo, o bolinho foi ganhando versões mais elaboradas — e uma das mais amadas é a recheada com queijo, que une a crocância por fora com o interior derretido e cremoso.

Além de ser uma delícia econômica, o bolinho de arroz recheado pode ser preparado de várias formas: frito, assado ou na airfryer. O recheio pode variar também, mas o queijo é o favorito por derreter e criar aquele efeito “puxa-puxa” que agrada a todos. Perfeito para servir como entrada, lanche ou até como prato principal com uma saladinha ao lado, é o tipo de receita que agrada em qualquer ocasião.