O bolo de banana proteico que vai deixar você querendo mais!

Preparação

Tempo total

Porções

4pessoas

Dificuldade

Restrição

Sem soja, Sem frutos do mar

Região

Brasileira

Bolo de banana
Bolo de banana

O bolo de banana proteico é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma receita nutritiva e energética. Combinando o sabor naturalmente adocicado das bananas com a riqueza das proteínas, este bolo é uma ótima escolha para um café da manhã reforçado, um lanche pós-treino ou uma sobremesa saudável.

Além de ser uma alternativa mais nutritiva aos bolos tradicionais, é uma excelente maneira de aproveitar bananas maduras que estejam sobrando em sua fruteira. O bolo é feito com ingredientes como farinha de aveia, farinha de amêndoas e whey protein, que aumentam o teor de proteína e fibra, tornando-o uma escolha equilibrada e saborosa.

A canela em pó acrescenta um toque de sabor, enquanto o óleo de coco e o leite vegetal garantem uma textura úmida e deliciosa. Esta receita simples e prática vai conquistar o seu paladar e proporcionar uma refeição cheia de benefícios nutricionais. Experimente e aproveite essa delícia sem culpa!

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo de coco ou utilize papel manteiga para forrar o fundo e as laterais.
2. Em um liquidificador, adicione as bananas maduras, os ovos, o óleo de coco e o açúcar mascavo (ou adoçante natural). Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela separada, misture as farinhas de aveia e amêndoas, o whey protein e a canela em pó.
4. Acrescente a mistura líquida do liquidificador à tigela com os ingredientes secos e mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
5. Adicione o fermento em pó e o leite à massa e misture delicadamente.
6. Despeje a massa do bolo na forma previamente untada ou forrada com papel manteiga.
7. Leve o bolo ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
8. Faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.
9. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
10. Sirva o bolo de banana protéico em fatias e desfrute de uma sobremesa nutritiva e saborosa, perfeita para compartilhar com amigos e familiares.