O bolo de fubá mais fácil e delicioso que você já provou

Sem frutos do mar

Preparação
Tempo total
Porções

4 pessoas

Dificuldade

Gourmetizando

Região

Brasileira

Descubra como fazer o bolo de fubá perfeito: macio, saboroso e ideal para acompanhar o café ou chá da tarde. Uma receita simples que encanta a todos!

29/09/2024 15:31
Faça o bolo de fubá mais fofinho e saboroso da sua vida
Faça o bolo de fubá mais fofinho e saboroso da sua vida - iStock/YES BRASIL

O bolo de fubá é um clássico da cozinha brasileira que nunca sai de moda. Seu sabor suave e sua textura macia fazem dele a escolha perfeita para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde. O fubá, ingrediente base, é uma farinha de milho que dá ao bolo um sabor levemente adocicado e uma consistência única, leve e ao mesmo tempo densa. Uma receita que remete à simplicidade da culinária caseira, mas que sempre impressiona pela sua versatilidade e pelo aroma irresistível que toma conta da casa durante o preparo.

Este bolo de fubá é conhecido por sua facilidade no preparo e por exigir poucos ingredientes, que geralmente já temos em casa. A mistura de fubá com amido de milho e farinha de trigo é responsável pela leveza da massa, enquanto o óleo e os ovos garantem a maciez inconfundível que faz com que cada fatia derreta na boca. O resultado é um bolo dourado por fora e incrivelmente fofo por dentro, com um sabor suave de milho que agrada a todos.

Uma das grandes vantagens dessa receita é que ela permite variações criativas. Se você quiser dar um toque especial ao bolo de fubá, pode adicionar ingredientes como coco ralado, erva-doce, ou até mesmo goiabada em cubinhos, que vão transformar essa receita tradicional em algo ainda mais especial. Além disso, o bolo de fubá também é uma excelente opção para acompanhar outros momentos do dia, seja no café da manhã ou em lanches rápidos, tornando-se um coringa no seu caderno de receitas.

Esse bolo de fubá fofinho é perfeito tanto para quem busca uma opção rápida e fácil de fazer quanto para aqueles que amam uma receita com aquele gostinho de casa de vó. Um verdadeiro conforto em forma de bolo, que combina sabor e simplicidade. Prepare essa receita prática e deliciosa e surpreenda seus convidados com um clássico que nunca decepciona!

Ingredientes
1 colher de sopa de margarina sem sal
1 colher de sopa de farinha de trigo mais 1 xícara de chá de farinha de trigo
3 unidades de ovos
1 1/2 xicarás de açúcar
180 militros (ml) de óleo vegetal
180 militros (ml) de leite integral
180 gramas de fubá
1/2 xicarás de amido de milho
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
1. Reúna todos os ingredientes.
2. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com uma colher de sopa de farinha de trigo. Reserve.
3. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite por 2 minutos.
4. Adicione o fubá e o amido de milho e bata por mais 2 minutos.
5. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e bata apenas para misturar.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 25 a 30 minutos.
7. Espere o bolo esfriar antes de desenformar e sirva!