Bicho-de-pé perfeito: um doce que todo mundo ama

Name: Bicho-de-pé perfeito: um doce que todo mundo ama
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: brazilian
Ingredients: 1 Lata de Leite condensado; 1 Colher(es) de sopa de Margarina sem sal; 1 Unidade(s) de Gelatina de morango (ou outros sabores como uva, framboesa, amora); 1 Xicará(s) de Açúcar (para decorar)

Preparação

15 minutos

Tempo total

30 minutos

Porções

4pessoas

Dificuldade

Restrição

Sem glúten, Sem soja, Sem ovos, Sem frutos do mar

Região

Brasileira

iStock/Leila Melhado

Por Guilherme Teodoro

Bicho-de-pé perfeito

Quem resiste a uma sobremesa deliciosa e com um nome tão cativante quanto “bicho-de-pé”? Essa guloseima, também conhecida como brigadeiro de gelatina, conquista paladares com sua textura macia e sabor frutado.

Feito com leite condensado, gelatina e um toque de margarina, o bicho-de-pé é uma opção perfeita para satisfazer os desejos por doces. Seja para um lanche especial, festa de aniversário ou simplesmente para adoçar o dia, essa receita é uma garantia de sorrisos.

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de margarina sem sal

1 unidade de gelatina de morango (ou outros sabores como uva, framboesa, amora)

1 xicará de açúcar (para decorar)

Modo de preparo

Evitar que a tela apague enquanto você cozinha?

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e a margarina.

2. Mexa constantemente em fogo baixo até a mistura começar a ferver.

3. Assim que começar a ferver, adicione o pó da gelatina, sem a necessidade de dissolver previamente.

4. Continue mexendo em fogo baixo até a mistura desgrudar completamente do fundo da panela.

5. Aguarde até que a massa esfrie o suficiente para ser moldada em pequenas bolinhas.

6. Peneire açúcar e envolva as bolinhas de bicho-de-pé com o açúcar peneirado.