Panqueca americana fofinha: fácil de fazer e irresistível

Name: Panqueca americana fofinha: fácil de fazer e irresistível
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 300 Grama(s) de Farinha; 3 Colher(es) de chá de Fermento em pó; 1 Colher(es) de sopa de Açúcar; 1 Colher(es) de chá de Sal; 300 Militro(s) (ML) de Leite; 1 Unidade(s) de Ovo; 3 Colher(es) de sopa de Manteiga derretida

Preparação

10 minutos

Tempo total

25 minutos

Porções

3 pessoas

Dificuldade

Muito fácil

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Com poucos ingredientes, faça panquecas fofinhas que vão agradar toda a família

Por Wallace Leray

19/04/2025 06:31

Comece o dia com um toque especial preparando panquecas americanas fofinhas e douradas. Com ingredientes simples como farinha, leite, ovo e manteiga, você cria uma massa leve e saborosa em minutos. Sirva com mel, frutas ou o acompanhamento de sua preferência e transforme seu café da manhã em um momento delicioso e reconfortante.

Panquecas americanas douradas e fofinhas, prontas para serem saboreadas com mel e frutas frescas. - iStock/ablokhin

Ingredientes

Ingredientes: 300 gramas de farinha; 3 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de chá de sal; 300 militros (ml) de leite; 1 unidade de ovo; 3 colheres de sopa de manteiga derretida

Modo de preparo

Modo de preparo: 1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes secos: farinha, fermento, açúcar e sal. Mexa bem para garantir uma boa incorporação.; 2. Faça um buraquinho no centro da tigela e acrescente o leite, o ovo e a manteiga derretida. Mexa bem até obter uma massa homogênea. Se necessário, utilize um fouet (batedor de ovos manual) para garantir a mistura adequada.; 3. Aqueça uma frigideira e unte o fundo com manteiga.; 4. Despeje aproximadamente meia concha da massa no centro da frigideira. Diferente das panquecas convencionais, não é necessário espalhar a massa pela frigideira.; 5. Deixe dourar de um lado e, quando começar a borbulhar na superfície ou a panqueca soltar do fundo da frigideira, vire-a para fritar o outro lado.; 6. Retire a panqueca da frigideira e sirva como quiser.