Panqueca de omelete: a combinação perfeita para o café da manhã
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Fácil
Essa receita une a maciez da panqueca com o sabor de um omelete recheado, criando uma refeição única e deliciosa para começar o dia com energia
A panqueca de omelete é uma ótima maneira de inovar no café da manhã ou lanche da tarde. Ela combina a leveza de uma panqueca tradicional com o sabor rico de um omelete recheado, trazendo praticidade e sabor para a sua mesa. Se você gosta de versatilidade, vai adorar essa receita que permite variações de recheio, como queijo, presunto e até vegetais.
Com poucos ingredientes, você pode preparar essa delícia em minutos, tornando-a ideal para quem tem uma rotina agitada, mas não abre mão de uma refeição gostosa. A textura macia da panqueca harmoniza perfeitamente com o recheio quente e derretido, criando uma experiência gastronômica simples, mas surpreendente.
Além de ser saborosa, essa receita é uma ótima opção para quem busca algo nutritivo e prático. Basta preparar o recheio de sua preferência, rechear a panqueca e se deliciar. Experimente no café da manhã, no brunch ou em qualquer refeição rápida e veja como ela pode conquistar seu paladar.
- 2 unidades de ovos
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 pitada de sal e pimenta do reino a gosto
- 1 unidade de recheio a gosto – Queijo, presunto e tomate
- 1. Em uma tigela, quebre os ovos e adicione o leite, o sal e a pimenta. Bata bem até obter uma mistura homogênea e fofa.
- 2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione um pouco de manteiga ou óleo para untar.
- 3. Despeje metade da mistura de ovos na frigideira, espalhando-a de forma a cobrir todo o fundo.
- 4. Deixe cozinhar por alguns minutos, até que a parte de baixo esteja dourada e a parte de cima esteja firme.
- 5. Com cuidado, vire a panqueca de omelete para cozinhar do outro lado por mais alguns minutos.
- 6. Agora é hora de adicionar o recheio! Espalhe o queijo, presunto, tomate, cebola, espinafre ou os ingredientes de sua preferência em uma das metades da panqueca.
- 7. Dobre a panqueca ao meio, cobrindo o recheio, formando uma meia-lua. Deixe cozinhar por mais alguns minutos para que o recheio fique aquecido.
- 8. Repita os passos 3 a 7 com a outra metade da mistura de ovos para fazer a segunda panqueca de omelete.
- 9. Agora é só servir e saborear essas panquecas de omelete deliciosas e únicas!