Pão de abobrinha super fácil de fazer
Sem açúcar
4 pessoas
Gourmetizando
Brasileira
O pão de abobrinha é fácil de fazer, saudável e perfeito para um café da manhã diferenciado.
Se você busca uma receita diferenciada para o café da manhã, o pão de abobrinha é a combinação perfeita entre praticidade, saúde e sabor. Com ingredientes simples como ovos, óleo, farinha de trigo, sal, queijo parmesão, fermento, abobrinha, tomate e azeitonas, você terá um pão nutritivo e delicioso em pouco tempo. A melhor parte é que não é necessário esperar a massa descansar, tornando essa escolha rápida e irresistível para suas manhãs.
A abobrinha ralada traz leveza e umidade à massa, enquanto o queijo parmesão adiciona um toque salgado e saboroso. O tomate e as azeitonas complementam a receita com suas notas frescas e um pouco de acidez, criando um equilíbrio perfeito de sabores. A pimenta-do-reino dá um toque especial, proporcionando um leve toque picante que realça os demais ingredientes.
Esse pão de abobrinha não só é uma opção prática, mas também saudável, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Ele é perfeito para ser servido tanto quente quanto frio, acompanhado de uma xícara de café ou chá, tornando suas manhãs mais gostosas e nutritivas. Além disso, é uma excelente maneira de incorporar mais vegetais na sua dieta de forma criativa e deliciosa.
- 2 unidades de ovo
- 1/3 xicarás de óleo (80ml)
- 1 1/2 xicarás de farinha de trigo (203g)
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xicarás de queijo parmesão ralado (50g)
- 1 colher de sopa de fermento químico (15g)
- 1 1/2 xicarás de abobrinha ralada (250g)
- 1 unidade de tomate sem sementes cortado em cubos
- 5 unidades de azeitona cortadas em rodelas
- 2 pitadas de pimenta do reino (a gosto)
- 1. Rale a abobrinha e deixe escorrer o excesso de líquido em uma peneira.
- 2. Em outro recipiente, misture os ovos e o óleo até obter uma textura homogênea.
- 3. Adicione a farinha de trigo, o sal, o queijo parmesão ralado e o fermento à mistura. Mexa até formar uma massa homogênea.
- 4. Coloque a abobrinha ralada (sem o excesso de líquido), o tomate, as azeitonas, o parmesão e a pimenta-do-reino. Misture bem até obter uniformidade.
- 5. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
- 6. Polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado por cima.
- 7. sse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos, ou até que o pão fique dourado e, ao espetar com um palito, este saia limpo.
- 8. Após o tempo de cozimento, pode servir!